Če vse odlagamo, moramo biti iskreni in reči, da nikoli nismo srečali žlice zmrzali, ki nam ni bil všeč. Medtem ko v trgovini z živili zajemate kad s čokoladno glazuro in se spuščate s škatlo graham krekerjev, zveni kot vsak petek zvečer, veličasten domača glazura iz maslene kreme je dobesedno tisto, iz česar so narejene sanje. Toda pobiranje lastnih zvokov zveni kot strašno veliko dela, kajne? Iskreno, presenečeni bi bili, kako preprosto je, da si sam narediš svojo zmrzal.
Vse, kar potrebujete, je nesoljeno maslo, sladkor v prahu in ročni ali stojni mešalnik. Nato dodajte svoje najljubše arome, da bodo posebne. Zamrznitev iz masla je tako vsestranska in tako enostavna, da se boste spraševali, zakaj ste sploh začeli kupovati glazuro v posodi.
Kako narediti masleno kremo
Stepano nesoljeno maslo pri sobni temperaturi z vsemi izvlečki, dokler ne postane penasto (2-4 minute), nato dodajte malo drugih arom in sladkorja v prahu. Če želite razredčiti, dodajte koruzni sirup. Za zgostitev dodajte še sladkor v prahu. Po zmrzali torto ali piškote prelijte z okraski.
Različica tega članka je bila prvotno objavljena februarja 2016.
