Obličky sú jedným z najdôležitejších orgánov nášho tela. Denne nás detoxikujú a zaisťujú, že naše bunky absorbujú všetky živiny potrebné na podporu dobrého zdravia v celom tele. Mnoho ľudí sa však o svoje obličky poriadne nestará - o čom svedčia aj nedávne štatistiky ochorenie obličiek a prevalencia obličkových kameňov stúpa. Riešenie? Choďte na DASH diétu. Podľa leslie Beckovej, dietologičky z Toronta, dokáže diéta odvrátiť roky zlého zdravotného stavu a bolesti obličiek.
Čo je to DASH diéta?
DASH je skratka pre diétne prístupy na zastavenie hypertenzie. Verí sa, že diéta zníži krvný tlak a zlepšiť zdravie obličiek. Podľa Becka je cieľom denne zjesť dve až tri porcie nízkotučných mliečnych výrobkov, štyri až päť porcií zeleniny a štyri až päť porcií ovocia. Dietetik tiež navrhuje, aby ste si vybrali 100 percent celozrnných potravín a štyrikrát do týždňa zaradili do svojho jedálnička orechy a fazuľu.
Viac spôsobov, ako DASH diétu pre zdravie obličiek
Pite dostatok tekutín
Dostatočný príjem tekutín pomáha odplaviť látky, ktoré môžu spôsobiť tvorbu kryštálov v obličkách. Ak ste už mali obličkový kameň, vypite 12 šálok (troch litrov) vody v rozdelených dávkach po celý deň. V horúcom počasí vypite ďalšie dve až štyri šálky, aby ste nahradili stratu tekutín potením.
Obmedzte potraviny bohaté na oxalát
Napriek tomu, že potraviny do moču neprinášajú veľa oxalátu, štúdie ukazujú, že špenát, rebarbora, orechy, čokoláda, čaj, pšeničné otruby a jahody najviac zvyšujú vylučovanie šťavelanu. Týmto by ste sa mali vyhnúť, ak vám hrozí obličkové kamene oxalátu vápenatého.
Uspokojte potrebu vápnika
Štandardným predpisom obličkových kameňov obsahujúcich vápnik je už roky diéta s nízkym obsahom vápnika. Obmedzenie diétneho vápnika sa však už neodporúča. Mnoho štúdií zistilo, že strava bohatá na vápnik-ako napríklad DASH diéta-je spojená s nižším rizikom tvorby obličkových kameňov. Ak neprijímate všetok vápnik z jedla, vezmite si doplnok. Pretože vápnik znižuje vstrebávanie oxalátu z potravín, užívajte doplnok vápnika radšej ako s jedlom.
Netlačte na bielkoviny
Prejedanie sa potravín bohatých na bielkoviny, ako je mäso, hydina, ryby a vajcia, môže zvýšiť množstvo vápnika vylučovaného močom. Udržujte porcie mäsa a hydiny do troch uncí (90 gramov). Nahraďte rastlinné bielkoviny, ako sú fazuľa a orechy, pretože môžu znížiť riziko obličkových kameňov.
Ovládajte svoju váhu
Štúdie naznačujú, že nadváha alebo obezita zvyšuje riziko obličkových kameňov. Nadváha je spojená so zmenenou kyslosťou moču a vyššími hladinami kyseliny močovej v krvi, čo sú dva faktory, ktoré môžu spôsobiť tvorbu kameňov.
Znížte vitamín C.
Veľké množstvo vitamínu C môže zvýšiť riziko šťavelanu vápenatého, pretože vitamín sa v tele premieňa na oxalát. Ak máte obličkový kameň oxalát vápenatý, neužívajte vysokodávkované doplnky vitamínu C (500 až 1 000 miligramov). Namiesto toho sa zamerajte na príjem vitamínu C z potravín, ako sú citrusové plody, kivi, mango, melón, brokolica, ružičkový kel, karfiol a paprika.
Pre viac informácií navštívte www.lesliebeck.com.
Úspešný príbeh diéty DASH
DASH diéta je rozhodne zdravá pre srdce
Sledujte úspešný príbeh Trudy Thome počas diéty DASH a zistite, ako jej to zmenilo život.
Viac o DASH diéte
- Schudnite s diétou DASH
- Znížte krvný tlak pomocou DASH
- Spoľahlivý výživa zdrojov pre spotrebiteľov
