Kľúče k hádzaniu perfektnej večere s Clinton Kelly - SheKnows

Pokiaľ ide o plánovanie večierku, móda a jedlo, Clinton Kelly je odborníčka. Nedávno sme mali možnosť porozprávať sa s módnou ikonou, hostiteľkou Chew and What Not To Wear, o usporiadaní perfektnej párty, o tom, na čo sa rád vrhá a prečo jednoducho miluje mango.

Súvisiaci príbeh. Koľko koláča skutočne potrebujete na svoju ďalšiu narodeninovú oslavu?

Nedávno Clintonová spojil sa s Národná rada pre mango na podporu milovaného manga. Okrem toho, že sa podelil o chutný recept na pikantný mangový kokteil (nižšie), podelil sa aj o svojho obľúbenca párty recepty, módne tipy a prečo sa pridal Žuť.

Vieme, že móda bola pre Clintonovú vždy veľkou vášňou, ale až donedávna si jedlo skutočne zamiloval. Preto sme sa pýtali, čo vás zaujalo na varení? A zapojiť sa do šou?

"Asi pred siedmimi rokmi sme začali chodiť cez víkendy k nám domov do Connecticutu a okrem kuchára sa tam nedá robiť nič iné." Takže som sa skutočne začal zaujímať o varenie. Chcel som urobiť Žuť pretože milujem zábavu doma (ako lepšie všetkým ukázať, aký som úžasný hostiteľ a kuchár ?!) a teraz to môžem robiť v televízii! “

Keďže jeho off-time trávi hostinami a varením, museli sme vedieť, aké sú jeho tipy na usporiadanie perfektnej párty.

"Kľúčom k dobrej párty je plánovanie." Využite teda akýkoľvek čas na naplánovanie niekoľkých pevných predjedál a zásobte bar príjemnou, ľahko piteľnou bielou ako Sancerre a všestrannou červenou ako pinot noir. Ak ide o večierok na poslednú chvíľu, pripravte si jedlo, ktoré môžete dať na sporák alebo do rúry a variť pomaly ako pečienka, dusené mäso alebo dusené mäso. “

Všetci vieme, že mať správne jedlo je len polovica dobrej párty. Preto sme nechali Clintona, aby nám povedal svoje obľúbené spôsoby, ako vyzdobiť domácnosť akýmkoľvek sviatkom.

„Keď organizujete večeru, aby ste sa cítili naozaj elegantne, musíte premýšľať o všetkých podrobnostiach, od jedla cez nápoje až po riad, poháre, hudbu, osvetlenie a kvety. Je tiež dôležité plánovať dopredu. Určte druhého veliteľa, ktorý vám pomôže naplniť nápoje a upratať. Tiež označte všetko - syry, predjedlá atď. Ľudia radi vedia, čo jedia. “

Všetci poznáme (a milujeme) Clintona od jeho čias Čo nenosiť, preto sme chceli vedieť, čo je jediná vec, ktorú by NIKDY nenosil na večierok.

"Nikde by ma nezachytili mŕtvi v bielych krížových tréneroch a ty by si nemal byť tiež."

Nedávno sa spojil s Národnou radou pre mango, aby pomohol propagovať zábavné recepty pomocou tohto často ignorovaného ovocia a ponúkol jednoduché spôsoby, ako ho nakrájať, nakrájať a prezentovať. Musíme tiež zistiť, prečo sa tento rok zbláznil do manga.

"Vážne, mango je exotickým zvratom v tradičnom." Sú všestranné. Mangos sú skvelé do slaných, ale aj sladkých jedál a navyše dodajú vášmu obľúbenému kokteilu šmrnc. Mango margaritas - mňam. Tiež sa mi páči, že mango je súčasťou čistej pätnástky, zoznamu potravín s nízkym alebo žiadnym množstvom pesticídov. “

Aj keď sme smutní Čo nenosiť sa blíži ku koncu, sme nadšení z vydania jeho novej knihy, Freakin ‘Fabulous s rozpočtom a už sa nemôžem dočkať, kedy budem každý týždeň počuť o radách o plánovaní večierkov a varení na stránkach ABC Žuť.

Podľa tohto receptu si ľahko pripravte jeden z Clintonových obľúbených receptov, kokteil z mangového chilli doma.

Mango chili kokteil

Slúži 1

Zloženie:

• 1/2 šálky manga nakrájaného na kocky
• 2 plátky jalapeňa (zbavené semien na základe preferencie tepla)
• 1 unca agávového nektáru
• 2 unce vodky
• 1 unca limetkovej šťavy
• Nakrájané mango a jeden plátok jalapeňa na ozdobu
• 1 šálka ľadu

Pokyny:

1. Nektár z mudla, jalapeňa a agáve. Pridajte zvyšné prísady. Pridajte ľad a pretrepte.
2. Scedíme a podávame na ľade. Ozdobte jalapeňom a mangom.

Ďalšie tipy a triky na párty

10 tipov na plánovanie prvých narodenín dieťaťa
Odborné tipy na naplánovanie perfektného vianočného večierka
Zábavné tipy do nového roka