3 recepty na sladké čučoriedky na leto - SheKnows

Čučoriedky sú späť v sezóne a nie je lepší čas zásobiť sa týmito chutnými, zdravými malými zázrakmi.

Súvisiaci príbeh. Táto panvica od Aldi premení vaše palacinky na umelecké diela a vaše deti budú tak ohromené

Čučoriedky zostanú čerstvejšie dlhšie, ak sú chladené a skladované v pôvodnom obale. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov zjedzte do siedmich dní. Zamrazte alebo si dajte bobule, ktoré nebudete mať čas obhrýzať... vydržia veľmi dobre. A poďakujete sa, keď máte chuť na letné občerstvenie v zime!

Krémový recept na smoothie z tropických bobúľ

Dávidove rady: "Smoothie sú perfektné nádoby na mrazené ovocie, ako čučoriedky, pretože všetko ovocie sa počas rozmrazovania trochu rozpadá." Ak používate mrazené ovocie alebo mrazený jogurt, znížte v tomto recepte množstvo ľadu. “

Zloženie:

• 2 pomaranče, olúpané
• 1 pomaranč, nakrájaný na plátky (voliteľné obloha)
• 1 mango, vykôstkované a olúpané
• 2 celé banány, ošúpané
• 1 pinta čučoriedok
• 2 pinty maliny
• 1/2 šálky gréckeho jogurtu bez tuku
• 1 plechovka (11,8 fl oz) kokosovej vody
• 1 šálka ľadu

Pokyny:

1. Vložte všetky prísady do a mixér a spracujte, kým sa úplne nezmiešajú.
2. Nalejte zmes do servírovacích pohárov. Podľa potreby ozdobte každý pohár plátkom pomaranča.

Recept na letný ovocný parfait

Slúži 4

Dávidov tip: "Tento parfait je otvorený na interpretáciu... ak máte poruke všetky navrhované ovocie, je to nádherný recept." Ak však máte iba dve prísady, nesklame vás. Dávajte pozor, aby ste použili iba 1/4 šálky kilá. Ak váš trh predáva koláč bez cukru alebo so zníženým obsahom tuku, môžete kalórie ďalej obmedziť. “

Zloženie:

• 1/4 šálky cukru
• 1/2 šálky vody
• 1/2 lyžičky vanilky
• 2 lyžice medu
• 1 malá (8 uncí) nádoba s nízkotučným vanilkovým jogurtom
• 1 librový koláč z obchodu, nakrájaný na malé kocky
• 2 šálky čerstvých jahôd, ošúpaných a nakrájaných na štvrtiny
• 1 šálka malín alebo čučoriedok alebo kombinácia oboch
• 1 šálka nakrájaných broskýň alebo nektáriniek
• Listy mäty na ozdobu

Pokyny:

1. Na výrobu jednoduchého sirupu zmiešajte vodu, cukor a vanilku v malom kastról. Na miernom ohni za stáleho miešania varte na miernom ohni, približne 3-5 minút, kým sa všetok cukor nerozpustí. Vyberte z horáka a nechajte vychladnúť.
2. Zmiešajte jogurt a med vo veľkej mise.
3. Na zostavenie parfaitov dajte 1/4 šálky kockového koláča na dno štyroch pohárov. Navrch pokvapkáme jednoduchý sirup. Pridajte vrstvu jahôd a potom vrstvu jogurtu. Zopakujte posledné dva kroky, pridajte čučoriedky alebo maliny a potom vrstvu jogurtu.
4. Všetko dozdobte nakrájanými broskyňami alebo nektárinkami a záverečným kúskom jogurtu. Posypte zvyšnými bobuľami a na vrch dajte list mäty.

Celozrnné palacinky s čučoriedkami a praženými mandľami recept

Dávidov tip: „Hostenie hostí? Vychutnajte si tento recept večer predtým. Opečte mandle, potom premiešajte a dajte cesto do chladničky. Nasledujúce ráno zmes rýchlo premiešajte a máte hotovo. “

Zloženie:

• 1-1/3 šálky celozrnnej múky
• 1 šálka univerzálnej bielej múky
• 1/3 šálky rýchlo vareného ovsa
• 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 3 lyžice cukru
• 1 lyžička soli
• 5 lyžíc rozpusteného nesoleného masla
• 2-1/2 šálky cmaru so zníženým obsahom tuku
• 2 vajíčka, rozšľahané
• Nelepivý sprej
• 1-2 šálky čerstvých čučoriedok
• 1-2 šálky rozdrvených alebo nakrájaných mandlí, opečené
• Na podanie ľahký javorový sirup

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte celozrnnú múku, bielu múku, ovos, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, cukor a soľ.
2. Pomaly vmiešajte maslo, cmar a vajíčka, kým sa všetky ingrediencie dobre nezapracujú.
3. Zahrejte panvica frittata na strednom ohni a povrch namažte nelepivým sprejom. Nabehnite cesto na povrch a vytvorte jednu veľkú palacinku. Posypte požadovaným množstvom čučoriedok a mandlí. Hneď ako sa na vrchu palacinky vytvoria bubliny, otočte panvicu a varte z druhej strany asi 2–3 minúty.
4. Vyberte z panvice a udržujte v teple. Opakujte so zvyšným cestom. Palacinky podávame so svetlým javorovým sirupom.

David Venable je rezidentom v oblasti stravovania a kuchárskych kníh v QVC.

Viac receptov na čučoriedky

Recept na koláč s čučoriedkovým citrónom a pivom
Dokonalé čučoriedkové ricotta palacinky
Čučoriedkové a banánové smoothie s ľanovým semienkom