Pivo podávané na Deň otcov-SheKnows

Ukážte otcovi, že ho máte radi, a vážte si ho v tento Deň otcov tým, že pripravíte tieto sladké, slané a veľmi chutné recepty naplnené pivom. Od krčmových cibuľových krúžkov po bujaré kuracie tacos, otec bude požadovať toto presné menu každý deň otcov!

Súvisiaci príbeh. Recept na lososa od Katie Lee Biegelovej pre ľahké zabavenie obsahuje neočakávanú prísadu, ktorú milujeme

Ak chcete svojmu otcovi prispôsobiť toto menu, ponorte si jeho obľúbené pivo alebo ležiak k pivu v prísadách. Toto vynikajúce menu úplne prevyšuje nudnú kravatu alebo pizzu so sebou na oslavu Dňa otcov!

Slúži 4

Zloženie:

• 1 vrecko klasického zelného šalátu
• 1/2 šálky červenej papriky, nasekanej
• 3/4 šálky jablka Granny Smith, nakrájané
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice bieleho vínneho octu
• 1-1/2 lyžice medu
• 2 lyžice pšeničného piva
• Soľ a korenie
• 1 lyžica citrónovej kôry

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte zelný šalát, červenú papriku a jablko dohromady. V ďalšej miske rozšľahajte olivový olej, ocot, med, pšeničné pivo a citrónovú kôru. Zelný šalát zalejeme dresingom a pridáme soľ a korenie.

Slúži asi 8

Zloženie:

• 3 žlté cibule, nakrájané na hrubšie plátky
• 1/2 šálky kukuričnej múky
• 2 šálky múky
• 2 šálky plochého piva
• 1 vajce, ľahko rozšľahané
• Dash soli a korenia

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F.
2. Múku, kukuričnú múku a štipku soli zmiešajte dohromady. Pridajte pivo a vajíčko, miešajte, kým sa nevytvorí husté cesto. Nechajte vychladnúť aspoň 30 minút. Keď vychladnú, ponorte krúžky do cesta, krúžky hojne prikryte.
3. Cibuľu položte na mriežku a položte na plech. Pečte asi 12-15 minút, alebo kým nie sú chrumkavé a hnedé.

Podávajú sa asi 4 (po 2 tacos)

Zloženie:

• 2 vykostené kuracie prsia bez kože
• 1-1/4 šálky piva
• 1/3 šálky kuracieho vývaru
• Dash soli a korenia
• 1-1/2 polievkové lyžice oleja (použili sme repku)
• 8 tortilly z múky
• 1 tomatillo, nakrájané
• 1 jalapeño, zbavené semien a nakrájané
• 1/2 šálky zelného šalátu
• Strúhaný syr na ozdobu
• Cilantro na ozdobu

Pokyny:

1. Olej zohrejte v holandskej rúre na strednom ohni. Kuracie prsia osolíme a okoreníme a prikryjeme každou stranou. Vložíme na oheň a varíme dohneda, asi 2 minúty z každej strany. Pridajte pivo, kuracie vývar a ďalšiu soľ a korenie. Prikryjeme a varíme asi 15 minút.
2. Akonáhle je kura hotové, pomocou dvoch vidličiek nakrájajte na kúsky. Kura položte na tortilly a navrch dajte kúsky tomatilla, jalapeño, 2 lyžice zelného šalátu a štipku syra a koriandra.

Výťažok 1 koláč

Zloženie:

• 2 koláčové kôrky
• 3/4 šálky cukru
• 2-1/2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 4 šálky čerstvých čučoriedok
• 1 lyžica masla
• 1-1/2 lyžice čučoriedkového piva
• 1/2 lyžičky škorice
• Dash soli
• Šľahačka

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Koláčový tanier namažte nepriľnavým sprejom na varenie.
2. Koláčové kôrky rozvaľkajte. Vložte jednu kôru do koláčového plechu a tlačte cesto po stranách.
3. V miske zmiešame čučoriedky, škoricu, pivo, kukuričný škrob a soľ.
4. Maslo nakrájame na kúsky. Nalejte čučoriedky do kôry a nalejte nakrájané maslo.
5. Druhú kôrku koláča položte na čučoriedky a okraje zvlňte, aby vznikol ryhovaný okraj. Vystrihnite štrbiny do hornej časti kôry, aby čučoriedky mohli dýchať.
6. Pečte asi 40-50 minút alebo kým kôra nie je zlatohnedá.

Recept na pivo z kuracieho mäsa
3 recepty na pivo
Dip syrového piva Chipotle