Ste typ, ktorý potrebuje na dokončenie jedla niečo sladké? Týchto päť super jednoduchých zdravých dezertov je skvelých na uspokojenie chuti na sladké vo všedný deň bez toho, aby ste prelomili kalorickú banku.
Dezert bol možno prvou vecou, keď ste sa prihlásili a zhodili posledných pár zimných kíl. Ale aj keď je letné ovocie vynikajúce, niekedy dievča potrebuje niečo málo navyše. Ak máte chuť na niečo sladké, ale nechcete zrušiť všetku svoju tvrdú prácu, odložte čokoládovú tyčinku a namiesto toho vyskúšajte jeden z našich super jednoduchých zdravých dezertov.
Pošírované ovocie
Je uprostred zimy a máte chuť na niečo sladké. Čo by ste namiesto toho, keby ste siahli po čokoládovom pudingu, neskúsili radšej pošírované ovocie? Je to zdravé, je to zahrievajúce a s trochou úsilia môžete z jednoduchého kúska ovocia urobiť niečo naozaj fantastické.
Zloženie:
- 2 hrušky
- 500 ml vody
- 2 čajové lyžičky medu
- Šťava a kôra z jedného pomaranča
- Šťava a kôra z jedného citrónu
- 2 škoricové tyčinky
Pokyny:
- Vodu, med, kôru, šťavu a škoricu privedieme k varu v strednom hrnci za pomalého miešania, aby sa spojili.
- Pridajte hrušky a duste 15 minút, pričom hrušky otáčajte každých päť minút, aby sa zaistilo, že sa všetky strany varia rovnako.
- Hrušky ihneď podávajte so sirupom na vrchu a lyžicou orechového krému na boku.
Krém z pomarančových orieškov
Zloženie:
- 1 šálka surových, nesolených kešu
- 1 šálka vriacej vody
- 1 šálka studenej vody
- 1 lyžica medu
- Kôra a šťava z jedného pomaranča
Pokyny:
- Kešu oriešky namočte najmenej na jednu hodinu do vriacej vody. Vodu zlikvidujte, kešu vložte do kuchynského robota s 1/2 šálkou vody a rozmixujte dohladka.
- Pridajte med, kôru a šťavu a znova premiešajte, aby sa zapracovali, v prípade potreby pridajte viac vody, aby ste získali hladkú, krémovú textúru.
Letný ovocný šalát
Nedá sa poprieť, že v horúci letný deň je jednoduchý ovocný šalát dokonale chutný. Prečo však nepohnete svoj šalát na vyššiu úroveň a nedoprajete si niečo tak trochu špeciálne?
Zloženie:
- 1 mango, olúpané a nakrájané
- 1 broskyňa, nakrájaná na kocky
- 4-5 jahôd, lúpaných a nakrájaných
- 1/3 šálky čučoriedok
- 100 gramov mrazených malín
- Šťava z jednej limetky
- 1 lyžica nasekanej mäty
Pokyny:
- Nakrájané ovocie, mätu a bobule spojte vo veľkej miske a posypte limetkovou šťavou. Jemne premiešajte a potom rozdeľte medzi štyri veľké poháre.
- Mrazené maliny rozmixujte dohladka, potom pokvapkajte každým pohárom ovocného šalátu tesne pred podávaním.
Guľôčky zo surového orecha
Ak je to surové, je to pre vás dobré, však? Správny. Tieto chutné malé kúsky sa cítia ako dekadentná pochúťka a sú - jednoducho bez všetkých nepríjemností.
Zloženie:
- 200 gramov datlí
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 1/4 šálky medu
- 1 lyžička vanilkovej pasty
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/4 šálky lieskových orieškov
- 1/4 šálky nakrájaných kešu
- 1/4 čajovej lyžičky nového korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- Kôra a šťava z jedného pomaranča
- 1/2 šálky sušeného kokosu
Pokyny:
- Všetko okrem sušeného kokosu spracujte v kuchynskom robote, kým nevznikne hladké cesto.
- Zmes rozvaľkajte na guľky veľkosti lyžičky a dajte na vystlaný plech. Dáme do chladničky aspoň na hodinu, alebo kým guľky nie sú pevné.
- Hotové guľky stočíme do sušeného kokosu a podávame priamo z chladničky.
Jogurtová drobnosť
Ak máte chuť na nejaký vintage dezert, nemôžete minúť starú dobrú drobnosť. Ale všetok ten krém a koláč vám neprospieva. Zadajte drobnosť jogurtu a müsli; rovnako chutné a zdravé aj v tých dňoch, keď potrebujete na raňajky dezert.
Zloženie:
- 1 šálka vášho obľúbeného vanilkového jogurtu
- 1 šálka vášho obľúbeného müsli, opečeného alebo surového
- 1 šálka nakrájaných, čerstvých bobúľ
- Šťava a kôra z jednej limetky
- Dužina a šťava z jedného mučenky
Pokyny:
- Vo veľkej mise zmiešajte nakrájané bobule a limetku.
- Počnúc ovocím navrstvite ovocie, musli a jogurt na štyri samostatné ramekiny, pričom každú vrstvu opakujte, kým nespotrebujete všetky ingrediencie.
- Nechajte hodinu alebo cez noc v chladničke a podávajte preliate marakujou na dekadentné raňajky alebo osviežujúci dezert.
Avokádový puding
Máte zlú chuť na čokoládu, ale nechcete vrátiť všetku svoju tvrdú prácu. Avokádová pena môže byť práve to, čo hľadáte. Je sladká, krémová a čokoládová, ale najlepšie je, že je vyrobená z jednej z prírodných superpotravín. Čo nemilovať
Zloženie:
- 1 veľké, zrelé avokádo
- 60 gramov strúhanej horkej čokolády dobrej kvality
- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1/4 šálky medu
- 1 čajová lyžička pasty z vanilkového lusku
Pokyny:
- Dužinu avokáda vhoďte do mixéra s kakaovým práškom, medom a pastou z vanilkových strukov. Mixujte, kým nebude hladký, krémový a mierne vzdušný.
- Preložte strúhanou čokoládou a nechajte vychladnúť aspoň 30 minút, než ho zoženiete vo veľkých hladných dúškoch. Ak máte čas alebo chuť, ozdobte nakrájanými čerstvými jahodami alebo nakrájanými, solenými pistáciami.
Viac zdravých receptov
Tri zdravé polievky
Štyri vopred pripravené ovsené vločky
Nápady na zdravý obedový box