Mychael Chang vytvára rozruch v životnom štýle a zábavnom svete s jedinečnou príťažlivosťou pre dnešnú rýchlo sa rozvíjajúcu generáciu. Zábava môže byť hračka! Len malé plánovanie zaistí úspešnú akciu bez stresu.
Budete prekvapení, koľko času a problémov si môžete ušetriť, ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých tipov:
- Nakúpte svoje potraviny vždy niekoľko dní pred akciou. Last minute zájazdy na trh vás môžu stáť drahocenný čas a unaviť vás a vystresovať. Vaši hostia to vycítia a môžu odmietnuť vašu ďalšiu pozvánku.
- Dvakrát skontrolujte špajzu. Máte dostatok korenín, nápojov a obrúskov? Potom skontrolujte mrazničku - máte dostatok ľadu?
- Deň pred svojou udalosťou pripravte čo najviac položiek menu. Šalát a zeleninu vopred umyte a nakrájajte. Ošúpte a nakrájajte zemiaky - zostanú čerstvé a krehké, ak ich necháte cez noc namočené vo vode.
- Noc predtým pripravte stôl, pripravte bar a cez noc chladte nápojmi.
- Na večere si urobte polievku ako prvý chod a pripravte si ju deň vopred. Polievky a omáčky vždy na druhý deň chutia lepšie.
- Ušetrite ešte viac času tým, že si dezert pripravíte vopred. Créme brulee je oveľa jednoduchšie vyrobiť, ako sa zdá. (Recept na créme brulee nájdete tu!)
- Na hlavný chod zabudnite na strapaté hrnce a panvice - dajte si grilovať. Môžete variť zeleninu a bielkoviny súčasne a upratovanie je rýchle. Grilované krevety na lôžku z grilovanej tekvice a baklažánu sa nielen ľahko pripravujú, ale sú zdravou voľbou na leto a dajú sa elegantne naaranžovať na tanier.
- Najdôležitejšie je, aby ste pre svojich hostí pripravili dostatok jedla. Neposielajte svojich hostí hladných domov! Utraťte trochu peňazí navyše a dajte si dostatok jedla. Na druhý deň si vychutnajte zvyšky jedla na obed.
Teraz si nalejte lahodný pohár červeného vína a flirtujte s najhorúcejším hosťom, ktorý prejde vašimi dverami (alebo prípadne vašim manželom).
Potom relaxujte a bavte sa!
