Niektorí ľudia vidia na Pintereste takzvané „nahé“ svadobné torty a myslia si, že je to roztomilý trend. Iní vidia tortu a vidia znaky dolára - ako vo dolároch vo vrecku. Nahá svadobná torta je vzácne pečivo, ktoré je jednoduché (-ish) na výrobu a pôsobivé na pohľad.
Viac:51 jedinečných svadobných koláčov pre najodvážnejšie páry
Tento koláč môžete urobiť. Na to, aby ste to zvládli, potrebujete trochu zasväteného know-how, a my to v tomto videu máme. Sledujte a učte sa, a zachráňte mucho moola, mladí milenci.
Viac:Ako utratiť oveľa menej na tejto nádhernej svadobnej torte
DIY nahý svadobný koláč recept
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 20-30 minút | Poleva: 1 hodina | Montáž 45 minút
Výťažok 1
Zloženie:
Na koláč
- 5 boxov mix vanilkového koláča
- 15 vajec
- 1-2/3 šálky rozpusteného masla
- 5 pohárov mlieka
Na polevu
- 2 vaničky vanilková poleva
- 1 (8-unca) tubový smotanový syr pri izbovej teplote
Zásoby:
- Voskovaný papier
- Nelepivý sprej
- 3 hmoždinky
- 6-palcová platforma z kartónového koláča
- 8-palcová platforma z kartónového koláča
- Rezačka drôtu na 12-palcový koláčový bubon
- Žltá značka na potraviny
- 1 okrúhla 6-palcová koláčová forma
- 1 okrúhla 8-palcová koláčová forma
- 1 okrúhla 10-palcová koláčová forma
- Potrubná taška
- Offsetová špachtľa
- Tortový gramofón
Pokyny:
- Urobte si cesto. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
- Polevu si urobíte tak, že 2 vaničky polevy zmiešate so smotanovým syrom.
- Vystrihnite voskované papierové kruhy, ktoré obložia dno panvíc. Na každú panvicu nastriekajte nelepivý sprej a potom do panvíc vložte výrezy z voskovaného papiera.
- Vložte toto množstvo cesta do každej formy: V prípade 6-palcovej tortovej formy 2 šálky cesta; pre 8-palcovú tortovú formu 3 šálky cesta; na 10-palcovú tortovú formu 4 šálky cesta.
- Koláče pečte 20 - 30 minút. (Budete musieť upiecť dva koláče v každej veľkosti, takže to môže ušetriť čas, ak máte dve panvice každej veľkosti.) Špáradlom vyskúšajte, či sú stredy koláčov úplne upečené. Pred vybratím z panvíc nechajte koláče úplne vychladnúť.
- Akonáhle máte 2 koláče každej veľkosti, môžete začať skladať svoj koláč. Počnúc 6-palcovými koláčmi ich vyrovnajte do rovnakej výšky zúbkovaným nožom, na 6-palcovú lepenku položte kopu polevy a položte prvú vrstvu na lepenku. Pomocou vrecka na potrubie zmrazte vrch koláča, položte naň druhú vrstvu 6-palcového koláča a potom zamrazte vrch koláča.
- Posunutou polevou na stieranie polevu zľahka zamrazíme po stranách 2 koláčov. Odložte túto vrstvu nabok.
- Zúbkovým nožom vyrovnajte 8-palcové koláče do rovnakej výšky. Na 8-palcovú lepenku naneste polevu a na lepenku položte prvú vrstvu. Pomocou vrecka na potrubie zmrazte hornú časť koláča, položte druhú vrstvu 8-palcového koláča na vrch a potom zamrazte hornú časť koláča.
- Posunutou polevou na stieranie polevu zľahka zamrazíme po stranách 2 koláčov. Odložte túto vrstvu nabok.
- Zúbkovým nožom vyrovnajte 10-palcové koláče do rovnakej výšky. Na 10-palcový kartón naneste polevu a na lepenku položte prvú vrstvu. Pomocou vrecka na potrubie zmrazte hornú časť koláča, položte druhú vrstvu 10-palcového koláča na vrch a potom zamrazte hornú časť koláča.
- Posunutou polevou na stieranie polevu zľahka zamrazíme po stranách 2 koláčov. Odložte túto vrstvu nabok.
- Vložte hmoždinky do 10-palcového koláča a pomocou žltej značky na potraviny vytvorte čiaru, aby ste pomocou rezačky drôtu vedeli, kde máte hmoždinku odrezať. Odstráňte hmoždinky a odrežte ich pod žltou čiarou. Rezané hmoždinky vložte späť do koláča. Umiestnite svoj 8-palcový koláč do stredu 10-palcového koláča.
- Špičky väčších kusov hmoždiniek nabrúste. Opatrne, ale pevne vložte hmoždinky do koláča a cez lepenku do 10-palcového koláča, kým koláčový bubon nezastaví hmoždinky. Označte žltou značkou na potraviny. Odstráňte hmoždinku a nakrájajte pod žltú značku. 6-palcový koláč položte na 8-palcový koláč.
- Uchopte hmoždinku vedľa koláča a odrežte ju o palec kratšie, ako je celková výška koláča. Vložte hmoždinku do stredu koláča a zatlačte ju nadol ďalším kusom hmoždinky, kým koláčový bubon nezastaví. Naplňte dieru polevou a vrch koláča opäť vyhlaďte.
- Ozdobte svoj koláč ovocím a čerstvými kvetmi.
Viac:Ako zmraziť svadobnú tortu, aby bola o rok rovnako nádherná
