Na Valentína je veľa chutných jedál a veľa rovnako krásnych vín. Zdieľame niekoľko skvelých párov vína a jedla, aby ste si tento február mohli vychutnať tie najlepšie chute, aké môže vaše jedlo ponúknuť. 14.
Chardonnay a kura
Pretože chardonnays sa môžu veľmi líšiť v chuti, môžu sa dobre hodiť k najrozmanitejším jedlám v závislosti od toho, ako ich dub ovplyvňuje. Guru vína a hostiteľ Recenzia vína Newstalk 1010, Andre Proulx odporúča, aby boli veci jednoduché a spárovali chardonnay s klasikou pečené kura. Ak chcete niečo s trochou väčšieho nakopnutia, okoreňte to a BBQ kura.
Skúste niečo úplne jedinečné, ako napríklad to kanadské Paradajkové víno Omerto >>
Šampanské a predjedlá
Chystáte sa na Valentína načapovať fľašu šampanského? Potom budete radi, že sa dá použiť aj na viac ako len krátky prípitok. Aj keď šampanské nemá tendenciu dobre sa spájať s ťažkými jedlami, môže byť perfektné k ľahšiemu jedlu. Namiesto toho, aby ste si na Valentína robili veľké jedlo, zvážte prípravu malých jedál s veľkou chuťou. Uhryznutie morskými plodmi, ako napr
údené lososové krepové závitky alebo Ázijské jarné závitky, bude chutiť ešte lahodnejšie s pohárom šumivého šampanského. Šampanské sa dobre hodí aj k syrovým pokrmom, ako napr pečené brie alebo a čedar a karfiolový quiche. Je tiež vynikajúci s čokoládou a ovocím, takže si môžete popíjať až po dezert.Cabernet sauvignon a červené mäso
Pekný pohár červeného vína by na Valentína určite nebol na mieste a aby ste si skutočne vychutnali všetky chute, ktoré dobrý cabernet sauvignon ponúka, spojte ho s červeným mäsom, navrhuje Proulx. Chutné pečienka z bylinkového hrnca je teplé a upokojujúce jedlo na chladnú februárovú noc. Alebo ak chcete ešte pikantnejší a dekadentnejší večer, pozrite sa na to filet mignon s gaštanovou smotanovou omáčkou.
Moscato a ovocie
Moscato je oveľa sladšie víno s veľmi kvetinovou arómou. Vďaka týmto atribútom je ideálne podávať ako dezert. Ak si chcete dať ľahký a výživný dezert, užite si moscato s tanierom svojho obľúbeného super-ovocie. Alebo si v túto zvláštnu noc doprajte niečo lepšie, dajte si to s týmto úžasným ovocným šľahačom. Stále pre vás nie ste dostatočne dekadentní? Pozrite sa na toto ovocná dezertná pizza. Môžete ho dokonca pokvapkať čokoládou, aby ste získali extra dávku chutí.
povedz nám
Aké párovanie budete podávať na Valentína?
Viac o víne
Usporiadajte jednoduchú a elegantnú párty s vínom a syrom
Primer na víno: Naučte sa svoje merloty od svojich malbecov
Spôsoby, ako využiť zvyšky vína
