3 recepty ku Dňu otcov, ktoré sú plné chuti - SheKnows

Tu je niekoľko mojich obľúbených pivo-príjemné recepty, vďaka ktorým sa otec bude cítiť ako číslo jedna.

t V tento deň otcov povedzte „Milujem ťa“ nápojom, ktorý zaručene poteší: pivo. Ak máte záujem o perfektný darček, nemôžete sa pokaziť s prípadom otcovho obľúbeného piva, ležiaka alebo piva. Chcete získať ešte viac bodov za sušienky? Uvarte mu niečo chutné s tým pivom. Varenie s vínom je v kuchyni bežné; pivo je však často prehliadané ako nástroj na vdýchnutie chuti vašich obľúbených jedál. Takže naplňte chladič a pusti sa do varenia. Tu je niekoľko mojich obľúbených receptov priateľských k pivu, vďaka ktorým sa otec bude cítiť ako číslo jeden. Šťastný deň otcov!

Súvisiaci príbeh. Obchodník Joe's vydáva 4 nové pivá, vrátane piva so sušienkovým maslom

Cibuľové kolieska opečené na pive s kôprovou omáčkou z chrenu

t

t Dávidov zasvätený tip: „Väčšina pív funguje dobre na cesto na pivo, len sa uistite, že je studené, keď ho pridáte do zmesi; zaisťuje ostrú textúru vašich prsteňov. “

Zloženie:

t Namáčacia omáčka:

t
• 1 šálka majonézy

t

• 1/4 šálky kečupu

t

• 2 lyžice chrenu

t

• 1/4 čajovej lyžičky papriky

t

• 1 čajová lyžička čerstvého kôpru, nasekaná

t Cibuľové prstene:

t
• Repkový olej, na vyprážanie

t

• 2 šálky univerzálnej múky

t

• 1 vajce, ľahko rozšľahané

t

• 2 čajové lyžičky cesnakového prášku

t

• 2 čajové lyžičky sušeného oregana

t

• 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia

t

• 1 lyžička kóšer soli

t

• 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

t

• 1 (12 uncí) fľaša piva

t

• 3 veľké cibule, najlepšie Vidalia, nakrájané na 1/4-palcové prstence a oddelené

Pokyny:

t
1. Na prípravu omáčky si v malej miske rozšľahajte majonézu, kečup, chren, papriku a kôpor. Odložíme bokom pri varení cibuľových krúžkov.

t

2. Cibuľové krúžky pripravíte tak, že teplomer na vyprážanie pripnete k boku ťažkého, hlbokého hrnca. Do hrnca pridajte 2 palce repkového oleja a olej pomaly zahrievajte na 350 stupňov F. Kým sa olej zahrieva, v mise zmiešajte múku, vajíčko, cesnakový prášok, oregano, kajenské korenie, soľ a čierne korenie. Postupne za stáleho miešania primiešavajte pivo, kým sa nevytvorí husté cesto.

t

3. Plátky cibule prehrabte v cestíčku. Do horúceho oleja pomocou klieští pridajte 4 alebo 5 cibuľových krúžkov a smažte 1 až 2 minúty, kým nebudú dozlatista. V polovici varenia ich otočte. (Cibuľové krúžky uvarte v dávkach, inak olej nezostane horúci a cibuľové krúžky budú skôr mokré než chrumkavé.) Opätovne pomocou klieští osmaženú cibuľu vyberte na mriežku alebo papierové utierky na odkvapkanie. Uvarte zvyšné cibuľové kolieska namočené v cestíčku. Podávame horúce s omáčkou.

Syrová omáčka čedar a pivo

t

t Dávidov zasvätený tip: „Ponorte do tejto omáčky akékoľvek svoje obľúbené občerstvenie; Mám rád kúsky kváskového chleba alebo praclíky, ale môžete si namáčať aj tyčinky, plátky jablka alebo dokonca párky. “

Zloženie:

t
• 4 lyžice masla

t

• 4 lyžice múky

t

• 1 strúčik cesnaku, mletý

t

• 1/2 šálky malej cibule, nakrájanej na kocky

t

• 1 šálka piva v štýle piva

t

• 1 šálka kuracieho vývaru

t

• 1/2 šálky mlieka

t

• 1/2 šálky silnej smotany

t

• 5 šálok strúhaného syra čedar

t

• 3/4 čajovej lyžičky kosherovej soli

t

• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

t

• 1/2 čajovej lyžičky suchého horčičného prášku

Pokyny:

t
1. Pridajte maslo do a panvica strednej veľkosti nastavte na stredné teplo.

t

2. Keď sa rozpustí, pridajte cibuľu a cesnak.

t

3. Dusíme, kým cibuľa nezačne byť priesvitná, asi 5 minút.

t

4. Vmiešajte múku a za stáleho miešania varte ďalšie 2 minúty.

t

5. Pridajte pivo, vývar, mlieko a smotanu a duste do zhustnutia.

t

6. Pridajte syr, soľ a korenie.

t

7. Miešajte, kým sa syr úplne neroztopí a omáčka nie je hladká.

Jalovce z hovädzieho mäsa na rošte zo zemiakov s kapustou a kapustou z Guinnessovej horčice

t

t Dávidov zasvätený tip: "Väčšina ľudí si myslí, že jete hovädzie mäso z konzervy iba na deň svätého Patrika, ale môže to byť zábavná náhrada za akékoľvek delikové mäso." Podáva sa za studena na týchto posuvníkoch, takže je ideálny na letný piknik alebo grilovanie. Guinnessova horčica posúva na úplne novú úroveň. “

Zloženie:

t Posuvníky:

t
• 12 rolád zemiakového chleba

t

• 1-1/2 (2 unce) nakrájané hovädzie mäso z konzervy

t

• 1-1/2 až 2 čajové lyžičky Guinnessovej horčice (recept nižšie)

t

• 2 polievkové lyžice zelného šalátu (recept nižšie)

t kapusta:

t
• 1 (16 uncí) sáčok zelného šalátu

t

• 2 lyžice cibule, na kocky

t

• 2/3 šálky majonézy

t

• 3 lyžice cmaru

t

• 1/3 šálky bieleho cukru

t

• 1 lyžica bieleho octu

t

• 1 lyžica citrónovej šťavy

t

• 1/4 čajovej lyžičky soli

t

• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

t

• 1/2 lyžičky maku

t Guinnessova horčica:

t
• 1/2 šálky celozrnnej dijonskej horčice

t

• 3 polievkové lyžice pravidelnej dijonskej horčice

t

• 3 polievkové lyžice írskeho silného piva (ako Guinness)

t

• 1 lyžica šalotky, mletá

t

• 1-1/2 čajové lyžičky svetlohnedého cukru

t

• Štipka mletého muškátového orieška

t

• Štipka mletého korenia

Pokyny:

t
1. Kapustovú zápražku pripravíte tak, že vo veľkej mise zmiešate kapustový šalát a cibuľu. Majonézu, cmar, cukor, ocot, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a mak rozšľahajte v stredne veľkej miske do úplného spojenia. Zeleninovú zmes zalejeme zelnou kapustou a premiešame. Pred podávaním nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny.

t

2. Na prípravu horčice premiešajte všetky ingrediencie v malej miske, kým nie sú dobre premiešané. Prikryte a dajte do chladničky na 2 až 3 hodiny.

t

3. Na zostavenie posúvačov rozložte horčicu na obe strany rolky. Na spodnú polovicu každej rolky nalejte lyžicu slaku a potom 1 alebo 2 plátky hovädzieho mäsa. Na vrch položte druhú polovicu rolky.