Ak začiatok Trendy v oblasti zdravia v roku 2019 by sa to dalo zhrnúť do dvoch slov, bolo by to „speňaženie wellness. ” Všetci sú v strese - približne 80 percent Američanov - a každý chce hádzať peniaze na ich problémy. Alkohol je už dlho uznávaný ako spoločensky prijateľná forma úľavy od stresu, ale nie je príliš dobré popíjať vysokú plechovku PBR. Dobrá správa? Stále si môžete zachovať podobu vyváženého jogínskeho životného štýlu pomocou nových nápojových možností, ako napr Koktaily s označením CBD.
Okrem závislosti na wellnesse sa zdá, že Američania nemajú ani dostatok alkoholu, najmä ženy. V skutočnosti je alkoholizmus u žien v USA sa medzi rokmi 2002 a 2013 zvýšil o 83,7 percenta. Navyše, po remeslách rastie smäd koktaily. V USA je to odvetvie, ktoré sa predpovedá, za 44 miliárd dolárov do roku 2022 narastie na 58 miliárd dolárov; to je každoročne nárast o šesť percent. Ako obvykle sú milénia uvádzaní ako hybný impulz tohto trendu: spotrebúvajú 32 percent samotných destilátov, a očakáva sa, že sa to bude zvyšovať s tým, ako sa mileniáli prepracujú do korporácie rebrík.
Stručne povedané: Miléniové ženy nechcú piť otcovo nudné „lite“ pivo. Majú smäd po remeselníckych výrobkoch a môžu byť chutne podávané v a kokteil v cene dvojciferných čísel. Toto párovanie wellnessu a chlastu viedlo k koktailom ako napr ginom napustené “kvety matcha,” koktaily z húb z rias a čagy, a dokonca kale zázvor daiquiris. Navyše, rastúci počet spoločností na výrobu liehovín vyrába „organický“ alkohol, ako napríklad a vodka na báze quinoa naplnená bobuľami goji z antioxidačných silných energií.
„Myslím si, že spotrebitelia ako celok sa viac zaujímajú o zdravie a pohodu a sociálne médiá prispeli k propagácii trendov v oblasti wellness,“ hovorí Julia McKinley, riaditeľka nápojov v Chicagu. Mladý americký bar. "Má zmysel iba to, že by sa tento výhľad zameraný na zdravie znížil." pitie.”
Zoberme si prvú otázku z hlavy: Sú tieto možnosti skutočne zdravšie? Krátka odpoveď je nie, povedala doktorka Sara Gottfriedová, trojnásobná autorka bestsellerov New York Times; jej najnovšia kniha jeMozgová telová diéta.
Okrem zvýšenia hladiny kortizolu a zníženia kvality spánku môže mať alkohol vplyv aj na vás Gottfried povedal. To môže spomaliť vašu rýchlosť spaľovania tukov o viac ako polovicu. A tým to nekončí.
"Akonáhle je to vypnuté, hormón estrogén sa naruší, čo spôsobí zápal a abnormálny rast, ako je rakovina prsníka, rakovina endometria, cukrovka, myómy a endometrióza," hovorí Gottfried. "Pivo, víno a bourbon sú všetky fytoestrogény, ktoré môžu zvýšiť ženskú estrogénovú záťaž bez ohľadu na vek, čím sa vystavuje riziku stavov citlivých na estrogén, ako sú uvedené."
Dobre, takže chlast nie je práve liek. Ale čo s tým negujúci niektoré z týchto problémov, napríklad s adaptogénny kokteil? Tu sa to začína trocha komplikovať, povedal Jeffrey Egler, MD, lekársky riaditeľ a hlavný lekár v Petržlenové zdravie Los Angeles. "Môže to byť otázka sémantiky alebo perspektívy, ale nechcel by som ísť tak ďaleko, aby som povedal, že popierate potenciálne toxické účinky niektorých zložiek v kokteile," povedal Egler. "Prísady, ak sú toxické, sú stále toxické."
Ako už bolo povedané, môže existovať spôsob, ako vytvoriť rovnováhu. Egler navrhuje vyhnúť sa alkoholom na báze pšenice, ako je whisky, raž a škótska, a namiesto toho sa rozhodnúť pre „čistejšie“ možnosti, akými sú tequila, vodka a mezcal. Tiež odporúča pridať prísady ako aloe, lopúch, kajenské korene, koreň púpavy, kôpor, zázvor, chren, petržlen, mätu piepornú, rozmarín, šafran a kurkumu.
"Skúste pridať protizápalové látky a/alebo antioxidanty, aby ste bojovali proti tomu, ako toxické látky pôsobia na telo negatívnym spôsobom," povedal Egler. "Zvážte dokonca infúziu nápojov s vitamínmi a minerálmi buď priamo s doplnkom, alebo prirodzenejšie s ovocím a zeleninou."
Ariane Resnick, CNC, autorka Príručka mysliaceho dievčaťa k pitiu: (koktaily bez ľútosti), súhlasí s tým, že hoci ochorenie nemôžete nevyhnutne vyliečiť kokteilom, spotrebitelia sa môžu pri narážaní do barov rozhodovať múdrejšie.
"Nemyslím si, že zdravšie koktaily sú implicitne zdravé," povedala. "Majú byť lepšími alternatívami, ako šiška, ktorá sa pečie namiesto vyprážanej."
Opäť to neznamená, že by ste mali noc čo noc búchať moskovskými mulicami napustenými zázvorom. Pokiaľ ide o vzorce spotreby, obmedzte príjem na dve porcie týždenne - to je približne 12 uncí piva, päť uncí vína alebo 1,5 unce 80-percentných destilátov, ako napr. vodka alebo tequila.
Alkohol nemusí byť nikdy všeliekom, akým by sme chceli. Život však nie je len o neustálom zlepšovaní. Niekedy si dáte iba kokteil, pretože pijete kokteil. Uistite sa, že konzumujete zodpovedne a zo správnych dôvodov, povedal Gottfried.
"Žiadam svojich pacientov, aby zvážili, prečo siahajú po nápoji," povedal Gottfried. Jednou z najčastejších vecí, ktoré vidím, je naša tendencia siahnuť po pohári vína a relaxovať po namáhavom dni, ktorý skĺbil prácu a rodinný život. “
Navyše je to všetko o striedmosti - a veľkom množstve vody v kombinácii s vašim wellness kokteilom.
"Najlepším spôsobom, ako piť optimálnym spôsobom, je vychutnať si nápoj, ale iba jeden (alebo dva, ak ho musíte zatlačiť)," povedal Egler. "Pite viac, ak máte chuť, [ale] len to nepredstierajme a nazvime to„ zdravým “bez ohľadu na to, aké báječné látky v tom môžu byť okrem alkoholu.”
