Vieš cukor je to pre vás zlé, ale vedeli ste, že niektoré druhy sójových potravín môžu na vaše zdravie tiež spôsobiť chaos zdravie? Ešte horšie je, že cukor a sója sa často skrývajú v mnohých potravinách, ktoré jete každý deň. Preto si musíte prečítať etikety a vyhnúť sa pridaniu cukrov a geneticky modifikovaných foriem sóje.
obmedzujúce cukry
Po prvé, cukor je zlo.
Keď hovorím o cukre, nehovorím o cukroch v ovocí a zelenine - to sú „dobré“ cukry. Hovorím o „pridaných cukroch“ ako kukurica s vysokým obsahom fruktózy
sirup, kryštalická fruktóza, stolový cukor, trstinový cukor a sacharóza.
Je pravdepodobné, že prijímate oveľa viac cukru, ako si v skutočnosti myslíte. Vedeli ste napríklad, že jedna fľaša vitamínovej vody obsahuje 32,5 gramov cukru? To je osem čajových lyžičiek cukru. A
12 uncová plechovka sódy obsahuje deväť čajových lyžičiek cukru. Wow!!
„Pridané cukry“ spomalia vaše trávenie, spôsobia premnoženie baktérií v hrubom čreve, budete sa cítiť zahmlení a unavení a spôsobíte stavy ako vysoký cholesterol, kys.
reflux, akné, obezita a cukrovka 2. typu.
Slovo múdrym: „Pridané cukry“ sú vo VŠETKOM a Američania ich jedia na plné obrátky.
Podľa údajov amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) priemerný Američan konzumuje 50 čajových lyžičiek „pridaného cukru“ denne. A získajte toto: kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a kryštalický
fruktóza, dva najväčšie pridané cukry používané v potravinárskom priemysle, oba obsahujú arzén, olovo, chlorid a ďalšie škodlivé ťažké kovy.
Tip:Prečítajte si štítky a snažte sa, aby v nich bolo maximálne 10 gramov „pridaného cukru“
deň.
Dávajte si pozor na sóju
Za druhé, sója je len hrubá! Väčšina sójových výrobkov je spracovaná a toxická. Konzumácia sóje môže spôsobiť nepravidelnosť menštruácie, zvýšiť pravdepodobnosť neplodnosti, spôsobiť osteoporózu, poruchy trávenia,
únava a hypotyreóza. Je to tiež bežný potravinový alergén.
Ak je to možné, vyhýbajte sa sóji v týchto formách:
- Hydrolyzovaný sójový proteín
- Hydrolyzovaný rastlinný proteín
- Sójová múka
- Sójový olej
- Sójový lecitín
- Izoláty sójových bielkovín (SPI)
- Textúrovaný zeleninový proteín (TVP)
Prekvapený? Viete, väčšina sójových výrobkov na trhu je vyrobená z geneticky modifikovaných sójových bôbov, ktoré sú nutričným ekvivalentom plastu. A vysoké teploty, pri ktorých máte radi
umelá kačica a sójové mlieko sú spracovávané tak, že všetky druhy bielkovín denaturujú (rozpadávajú sa a strácajú enzymatickú aktivitu), čo robí jedlo nestráviteľným.
Tu sú niektoré drobnosti: Ázijské krajiny NEBOLI posledné tri tisíce rokov nofurkey ani fingovanú šunku. Jedli (a stále sú) hlavne v geneticky nemodifikovanej fermentovanej forme
sója, tiež známa ako miso-a túto kvasenú sóju jedia ako prílohu, nie ako hlavný chod.
Pre informáciu: Sójové mlieko alebo akýkoľvek výrobok na báze tofu, ktorý jete, je viac ako pravdepodobne geneticky modifikovaný a NIE JE fermentovaný.
Desivý vedecký výskum na zamyslenie:
- Sója znižuje našu schopnosť asimilovať základné živiny ako vápnik, horčík a železo a zvyšuje potrebu vitamínu D v tele.
- Príjem sóje u dojčiat a detí môže spôsobiť problémy s rastom, poruchami učenia, ochorením štítnej žľazy a skorým nástupom puberty.
- Sója narúša trávenie bielkovín a môže spôsobiť poruchy pankreasu.
- Sójové fytoestrogény narúšajú endokrinnú funkciu a majú potenciál spôsobiť u žien neplodnosť, hypotyreózu, rakovinu štítnej žľazy a rakovinu prsníka.
- Sójové potraviny obsahujú vysoké množstvo hliníka, ktorý je toxický pre nervový systém a obličky.
Dámy, nestačí prestať jesť tofu a sójové mlieko. Musíte tiež začať čítať etikety, pretože viac ako 60 percent výrobkov sa nachádza v supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou
obsahujú izolát sójových bielkovín (SPI). SPI je toxický, spracovaný a ponúka vám výživu.
Ak absolútne potrebujete sóju, uistite sa, že je geneticky nemodifikovaná, kvasená (ako miso alebo tempeh) a nemá podávanú viac ako jednu 2 uncu dvakrát týždenne.
Ak sa chcete dozvedieť ďalšie tipy na spôsoby, ako zvládnuť svoje zdravie, odbúrať stres a starnúť sa elegantnejšie, pozrite sa na Oddýchnite si a buďte zdraví!
