3 Jedinečné a čerstvé balzamikové dezerty - SheKnows

Balsamico milujeme tak veľmi, že by sme ho mohli ľahko piť slamkou. Mnoho ďalších sa však nad takýmto správaním môže mračiť. Namiesto toho sme to zmiešali do troch našich obľúbených klasických letných dezertov.

Súvisiaci príbeh. Feta recept Jamieho Olivera dáva cestovinám TikTok beh za peniaze

Tanga z octu dodáva každému z týchto ovocných, sladkých dezertov moderný nádych. V skutočnosti ich budete milovať natoľko, že sa k nudným originálom už nikdy nevrátite, dôverujte nám.

Slúži asi 6

Zloženie:

Pre ševca

• 2 veľké broskyne, nakrájané na plátky
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1/4 šálky bieleho cukru
• 1 šálka univerzálnej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• Dash soli
• 3/4 šálky nízkotučného mlieka
• 1 tyčinka nesoleného masla, rozpusteného
• Šľahačka na ozdobu

Na glazúru

• 1 šálka balzamikového octu
• 2 lyžice medu
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• 1 lyžica sójovej omáčky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Zapekaciu misku vymastite nelepivým sprejom na varenie.
2. Plátky broskyne zmiešame s cukrami a necháme asi 5 minút odležať.
3. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte mlieko a rozpustené maslo a premiešajte (vznikne husté cesto).
4. Plátky broskyňového cukru dajte do zapekacej misy. Nalejte cesto a pečte asi 40 minút alebo do zlatista.
5. Medzitým urobte glazúru tak, že ocot, med, kukuričný škrob a sójovú omáčku za stáleho miešania privediete k varu. Necháme zahriať do zhustnutia, asi 15 minút.
6. Zalejte šľahačkou a užívajte si!

Slúži asi 6

Zloženie:

Na jahody

• 1-1/2 šálky jahôd, umytých a lúpaných
• 1/2 lyžice cukru
• 2 lyžice balzamikového octu

Na zmrzlinu

• 3/4 šálky mlieka
• 1-1/2 šálky silnej smotany
• 1/2 šálky cukru
• 1 lyžička vanilky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 300 stupňov F. Do vymasteného pekáča dáme jahody a premiešame s cukrom a balzamikovým octom. Pražíme asi 15 minút alebo do mäkka. Keď sú uvarené, uhladíme ich zadnou stranou lyžice, až kým nezačnú byť opečené.
2. Mlieko, smotanu, cukor a vanilku šľahajte, kým sa cukor nerozpustí, asi 2 minúty. Vmiešajte rozdrvené jahody a balzamikové kvapky. Prikryte fóliou a nechajte chladiť aspoň hodinu.
3. Po vychladnutí nalejte do mrazničky v výrobníku zmrzliny a varte 15 - 20 minút alebo do zhustnutia.
4. Zalejte ďalšou balzamikovou polevou a užívajte si!

Podáva sa asi 2-3

Zloženie:

• 2 šálky mrazených bobúľ
• 1 šálka čokoládovej zmrzliny
• 1 pohár mlieka
• 1 mrazený banán
• Šľahačka
• 2–3 polievkové lyžice balzamovej polevy (použite recept uvedený vyššie v recepte na švajčiarsky krém)

Pokyny:

1. Vložte bobule, zmrzlinu, mlieko a banán do mixéra. Mixujte na nízkej teplote, kým nie je hustá a krémová.
2. Navrch dáme šľahačku a pár lyžičiek balzamikovej polevy.

Viac sladkých a chrumkavých dezertov

Tangy recept na citrónové štvorčeky
Živé a živé recepty z grapefruitu
Recept na jemný melónový šalát