Vedeli ste, že priemerný americký robotník minie zhruba 1 100 dolárov káva pije každý rok? Zistite, ako nebyť súčasťou tejto štatistiky, vytvorením si vlastného doma.
S nasledujúcimi tipmi na nápoje v štýle kaviarne môžete ušetriť a vychutnať si obľúbené gurmánske kávové nápoje doma!
Krok 1: Vykonajte výmenu
Väčšina našich obľúbených kávových nápojov, ako je latte a macchiato, nie je v skutočnosti vyrobená z pravidelne varenej kávy, ale z espressa. Ale pretože väčšina z nás nemá espresso, skúste namiesto toho použiť kávu - stačí jej viac. Použitím dvojnásobného množstva kávovej usadeniny ako obvykle s rovnakým množstvom vody získate silnejšiu chuť s rovnakým množstvom kofeínu ako espresso.
Krok 2: Získajte penu
Na výrobu penového mlieka vložte požadované množstvo mlieka do hrnca a zohrejte ho na sporáku, ale nenechajte ho variť. Keď sa mlieko zahrieva, šľahajte ho najskôr pomaly a potom rýchlejšie, kým sa mlieko zahrieva. Pena skončí na vrchu a zvyšok zohriateho mlieka môžete použiť ako náhradu pareného mlieka.
Krok 3: Upokojte sa
Príprava mrazeného kávového nápoja-nie však rozpusteného z roztopeného ľadu-je veľmi jednoduchá, vyžaduje si však trochu plánovania. Jediné, čo musíte urobiť, je vložiť kávu do misiek na kocky ľadu a zmraziť ich. Po zmrazení vložte mrazené kocky kávy do mixéra s mliekom a akýmikoľvek ďalšími prísadami, ktoré do nápoja chcete.
Vyskúšajte týchto lahodných labužníkov kávové recepty!
Latte z bielej čokolády
Robí 4 porcie
Prísady:
- Kúsky z bielej čokolády
- Mlieko alebo sójové mlieko
- Polovica a polovica
- Instantná káva
- Vanilkový extrakt (voliteľné)
- Mandľový extrakt (voliteľné)
- Šľahačka
- Škoricová palička
Pokyny:
- V hrnci zohrejte na miernom ohni 2 šálky mlieka, 1 šálku pol a pol, 2/3 šálky kusov bielej čokolády a 2 polievkové lyžice instantnej kávy, kým sa čokoládové sústa neroztopia.
- Vmiešajte 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu. Pre extra chuť doplňte šľahačkou a škoricou. Užite si to!
Mrazená moka
Robí 2 porcie
Prísady:
- Káva
- Mlieko alebo sójové mlieko
- Čokoládový sirup
- Cukor alebo Splenda
- Extrakt z mäty piepornej (voliteľné)
Pokyny:
- 1-1/2 šálky kávy zmrazte na kocky ľadu pomocou misiek na kocky ľadu; nechajte cez noc zmraziť.
- Vložte mrazené kocky do mixéra s 2 šálkami mlieka, 1/4 šálky čokoládového sirupu a 1/4 šálky cukru; zmiešať.
- Aby bola moka mäta pieporná, stačí do zmesi pridať kvapku extraktu z mäty piepornej.
Vanilkové latte
Robí 1 porciu
Prísady:
- Espresso alebo dvojnásobne silná káva
- Mlieko
- Vanilka (alebo iné dochucovadlo)
Pokyny:
- Šľahajte 1-1/4 šálky mlieka, kým nepení. Pridajte vanilku alebo svoju obľúbenú príchuť a zalejte jedným šálkou espressa alebo jednou servisnou kávou s dvojitou silou (asi 1,5 unce).
Viac návodov na kávu
Ako uvariť najlepšiu kávu
Koktejly z ľadovej kávy
Ako vyberať, skladovať a pripravovať kávové zrná
