Ako pripraviť najlepšie syrové vegánske tacos na raňajky - SheKnows

Svoje vegánske raňajkové tacos môžete dochutiť tým, že sú plné miešaných vajec a syra.

Napriek tomu, že nie som stopercentný vegetarián ani vegán, väčšinou si doprajem rastlinné recepty. Nájsť vegánske náhrady za veci, ako sú vajcia, však môže byť trochu zložité, kým úplne nepochopíte úžasné ingrediencie vhodné pre vegetariánov, ktoré v dnešnej dobe môžete získať.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Aby som znova vytvoril tacos z miešaných vajíčok, použil som v tomto jedle skôr hodvábne tofu než pevné tofu, pretože takmer dokonale napodobňuje vajíčka. Nutričné ​​droždie je tvarohová, oriešková, mierne sladká vegánska prísada plná vitamínov B a je ideálna na vysmievanie sa z tejto vynikajúcej syrovej chuti. Pri pohľade na toto jedlo by ste skutočne nemohli povedať, že je to tofu a hoci očividne má s odlišnou chuťou a mierne odlišnou konzistenciou, je ideálny pre tých, ktorým chýbajú vajíčka, alebo pre vegánov, ktorí nie.

Pripravte si tieto ľahké raňajkové tacos ráno alebo dokonca na večeru.

Syrový vegánsky raňajkový taco recept

Slúži 6

Zloženie:

Pre tacos

• 6 celozrnných tortíl v taco veľkosti
• 1 libra hodvábneho tofu
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 stredne sladká alebo červená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1/2 šálky výživných kvasnicových vločiek (nájdete v obchodoch so zdravou výživou alebo online)
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 lyžička drvených vločiek červenej papriky
• Soľ a korenie, podľa chuti

Na polevy

• Tenko nakrájanú zelenú cibuľu
• Čerstvé papriky jalapeño
• Salsa

Pokyny:

1. Na veľkú panvicu nastriekajte nepriľnavý sprej na varenie a panvicu zohrejte na strednom ohni.
2. Hodvábne tofu scedíme, rozdrobíme na panvicu a varíme 6 až 8 minút, pričom uvaríme čo najviac vlhkosti.
3. Pridajte na kocky nakrájanú papriku a cibuľu a varte asi 3 minúty alebo kým nie sú mäkké.
4. Pridajte výživné droždie, cesnakový prášok a vločky korenia a dochuťte soľou a korením. Pokračujte v varení ešte niekoľko minút a potom vyberte z ohňa.
5. Zmes tofu rozdeľte medzi tortilly a na vrch dajte zelenú cibuľu, jalapeños a obľúbenú salsu. Podávame najlepšie teplé.

Ďalšie nápady na vegánske recepty

5 Vhodné pre vegánov recepty na raňajky
Energizujúce zelené detoxikačné smoothie
Vegánske mrkvové koláčiky