Vrstva za vrstvou úplne lahodných chutí. Vzali sme všetky ingrediencie, ktoré nájdete v pečených zemiakoch a navrstvili ich na pikantné kura. Ahoj chutné!
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Kedykoľvek túžim po pohodlnom jedle, takmer vždy idem na miesto, ktoré obsahuje zemiaky, slaninu a syr. Vzal som tieto klasické chuťové jedlá a urobil z nich kastról, ktorý určite poteší. Chrumkavé zemiaky, údená slanina, perfektne opečené kura a veľa ostrého syra čedar. Toto je kastról, ku ktorému sa nemôžem vrátiť, ale na niekoľko sekúnd sa k nemu vrátim.
Recept naložené pečené zemiakové kura
Poskytne 4 gratinované jedlá (6 palcov)
Zloženie:
- 8 stredne červených zemiakov, nakrájaných na kocky
- 1/3 šálky olivového oleja
- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- 1 lyžička kóšer soli
- 1/2 lyžičky údenej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 libry kuracích pŕs bez kože, na kocky
- 2 šálky ostrého syra čedar
- 1 šálka varenej chrumkavej slaniny, nasekanej
- 1/2 šálky nakrájanej zelenej cibule
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 450 stupňov a postriekajte nepriľnavým striekaním 4 (6 palcových) zapekacích misiek.
- Do veľkej misy pridajte zemiaky, olivový olej, cesnakový prášok, kóšer soľ, papriku a čierne korenie. Hodiť kombinovať.
- Lyžice zemiakov do kastrólov. Do zvyšného oleja pridajte nakrájané kura, premiešajte a nechajte odstáť, kým sa zemiaky pečú.
- Zemiaky pečte 30-35 minút, kým nie sú mäkké, ale nerozpadávajú sa.
- Zemiaky navrstvíme rovnako na kocky nakrájané na kocky a pečieme 15 minút, kým nie je kura úplne uvarené.
- Posypeme syrom a slaninou a opekáme, kým sa syr neroztopí. Pridajte zelenú cibuľu a podávajte teplé.
Ďalšie recepty na kastról
Kastról z byvolieho kuracieho mäsa
Chilli kastról preliaty kukuričným chlebom
Zostávajúci koláč z morčacieho pastiera
