Naozaj nie je nič, čo by som miloval viac ako večeru na panvici. Keď je upratovanie rezná doska a jedna panvica, znamená to len viac času na nočné sledovanie Netflixu a vzhľadom na počet relácií, s ktorými v súčasnosti žonglujem, je to dobrá vec.
Táto večera na panvici je poriadna dávka tepla - považujte to za svoje spravodlivé varovanie. Ak nepatríte k ľuďom, ktorí sa radi potia pri večeri, možno by ste mali obmedziť jalapeño a namiesto horúcej použiť jemnú salsu. Ak ste však ako ja, naložte si korenie a vezmite si ďalší obrúsok, ktorý vám po skončení jedla premaže čelo.
Recept na pikantnú rezeň a syrovú ryžu
Jedlo na jednej panvici pripravené za 30 minút s obmedzeným čistením-čo viac si môžete priať po večeri?
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 1 libra hovädzieho duseného mäsa, nakrájaného na tenké plátky
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 červená cibuľa, nakrájaná
- 1 zelená paprika, nakrájaná
- 1 červená paprika, nakrájaná
- 1 jalapeño, mleté
- 1/4 šálky horúcej salsy
- 1 lyžička údenej papriky
- 1 šálka ryže
- 2 šálky hovädzieho vývaru
- 8 uncí strúhaného ostrého čedaru (alebo použite pikantnú odrodu na zahriatie)
Pokyny:
- Do veľkej panvice na stredne vysokej teplote nalejte olivový olej.
- Akonáhle je olej horúci, pridajte steak, dochuťte soľou a korením a opečte z každej strany.
- Pridajte cibuľu a papriku a varte ďalších 5 minút, kým nezmäknú.
- Pridajte salsu, papriku a ryžu a premiešajte.
- Pridajte vývar, premiešajte a všetko premiešajte. Znížte teplotu na stredne nízku, prikryte a nechajte variť, kým ryža neabsorbuje takmer všetok vývar.
- Odkryjeme, posypeme strúhaným syrom a premiešame, aby sa zapracovalo do zmesi na panvici a rozpustilo. Podávame horúce.
Viac receptov na panvici
Hovädzia orzová panvica
Ľahká ázijská morčacia panvica
Večera z koriandru a limetky na jednom panvici
