Na prekonanie blížiaceho sa konca letného útlmu budete možno potrebovať kokteil. Začiatok jesene nie je pre niektorých ľahký, pretože sa musíme rozlúčiť s teplým počasím, plavkami, víkendmi na pláži a grilovaním.
t
t Sviatok práce znamená koniec leta, a preto by ste si tento rok mali pripraviť niekoľko chutných úľav, ktoré zmierňujú bolesť. Máme pre vás pár dúškov, ktoré si môžete vychutnať, všetko pripomína to najlepšie, čo môže leto ponúknuť. Každý je vyrobený z čerstvého letného ovocia a výber medzi nimi by mala byť jedinou ťažkou voľbou, ktorú musíte urobiť tento víkend.
Ananásové margarity
t
Piť margaritu v zime jednoducho nie je správne. Počas teplých mesiacov si musíte dopriať. Táto tropická krása je nielen chutná, ale aj krásna.
- 1 unca tequily
- 1 unca tri sekundy
- 1 unca jednoduchého sirupu
- Šťava z 1 limetky
- 2-4 uncí ananásovej šťavy
- Kúsky ananásu
t
t
t
t
t
t Tequilu, triple sec, jednoduchý sirup a limetovú šťavu skombinujte do veľkej odmerky. Nalejte ananásovú šťavu a miešajte, kým sa nespoja. Ostrými špajdlami prevlečte kúsky ananásu. Nalejte šťavu do pohára a ozdobte ananásovým špízom.
t Slúži 1
Tijuana Taxi
t
t Tijuana Taxi je jedným z koktailov, ktoré si objednáte v bare alebo reštaurácii a potom sa celé mesiace snažíte znova vytvoriť. Je to mangovo-vanilková margarita vhodná pre kráľovnú. Vanilka dodáva šťavu zo sladkosti, aby preťala limetkovú tortu. Ideálne na popíjanie pri bazéne.
- 2-15 uncových plechoviek nakrájané mango, scedené
- 2/3 šálky tequily
- 2/3 šálky trojitej sek
- Šťava z 1-1/2 limetiek
- 2 vrchovaté lyžice cukru plus 1 polievková lyžica cukru
- 1-1/2 lyžice vanilky
- 2-1/2 šálky ľadu
t
t
t
t
t
t
t Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a rozmixujte dohladka. Na tanier nalejeme 1 lyžicu cukru. Poháre potrieme kúskom limetky a potom ich zamiešame v cukre. Poháre naplňte miešaným nápojom.
t Slúži 6
Čučoriedkové mojito
t
t Mojito kričia letná dobrota. Medzi osviežujúcou mätou a zrelými, chutnými čučoriedkami sú ideálne na kokteil na konci sezóny.
t Pre čučoriedkový jednoduchý sirup:
- 1 šálka cukru
- 1 šálka čučoriedok
- 1 pohár vody
t
t
t Pre mojito:
- 2 unce čučoriedkového jednoduchého sirupu
- 2 unce bieleho rumu
- 4 unce citrón-limetková sóda
- 2 vetvičky mäty
t
t
t
t Na jednoduchý sirup zmiešajte všetko v hrnci a priveďte k varu. Zredukujeme a dusíme 5 minút. Kmeň. Na výrobu mojita kombinujte mätu, vápno a kašu. Nalejte do 2 pohárov naplnených ľadom. Sirup a rum zmiešajte v šejkri a pretrepte, kým nie sú dobre premiešané. Nalejte do pohárov. Navrch dajte citrónovo-limetkovú sódu.
t Slúži 2
Vanilková limonáda s hrotmi
t
t Ak sa skutočne pokúšate vychutnať si posledné kúsky sezóny, mali by ste to urobiť s limonádou v ruke. Samozrejme, museli sme to trochu oživiť trochou rumu a trochou sladkej vanilky.
- 3/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
- 1 šálka cukru
- 1 pohár vody
- 1 lyžica vanilky
- 6 šálok studenej vody
- 2 lyžice rumu na pohár limonády
t
t
t
t
t
t V hrnci zmiešajte cukor a vodu a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte cukor do džbánu spolu s citrónovou šťavou a vanilkou. Zamiešajte. Nalejte vodu a dobre premiešajte, aby sa spojili. Dajte do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie. Akonáhle budete pripravení slúžiť, nalejte 2 polievkové lyžice rumu do pohára a zalejte limonádou.
t Slúži 6
Melounový gin a tonikum
t
t Nie je nič lepšie ako kokteil, v ktorom je čerstvé ovocie. Ovocie dodá vynikajúcu chuť a nasiakne časť alkoholu, čím vznikne chutný a nezbedný nápoj. Kým popíjate tieto G&T, dajte si zo pohára kúsok melónu a vychutnajte si letnú sviežu chuť.
- 1/4 limetky, odšťavené
- 1/4 šálky kúskov melónu
- 2 lyžice ginu
- 2 šálky tonickej vody
t
t
t
t Limetkovú šťavu vytlačte do koktailového pohára naplneného ľadom. Pridajte melón, gin a tonikum a premiešajte.
t Slúži 1
