Keďže horúce letné teploty tlačia trojčíslie, takmer každý, koho poznám, prijíma všetky spôsoby, ako sa ochladiť, najmä ak ide o ľadovo-chladnú pochúťku.
Bez ohľadu na to, či váš deň trávite pochôdzkami, chodením detí do práce alebo dokonca pár hodinami relaxácie na dvore, neexistuje žiadna iná sezóna, ktorá by viac vyžadovala ovocný a zdravý ľad, ktorý sa objaví pri vašej ceste von dvere.
V snahe zdokonaliť domáci recept na ľadový pop, v ktorom budem pokračovať celé leto, experimentujem s jedinečnými príchuťami, aby som využil výhody čerstvých produktov sezóny. Netrvalo dlho, kým som objavil ten, ktorý bol jednoznačným víťazom medzi mojou skupinou testerov chuti, a (bonus!) Bol to perfektný spôsob, ako zapojiť moje malé deti.
Aby sme vyrovnali sladkosť z pomarančov, spárovali sme každý trojúrovňový nanuk s koláčovou grapefruitovou šťavou a citrónmi a limetkami, ktoré pokvapkali chuťou. Výsledkom bola perfektná kombinácia citrusov, šťavnatosti, koláča a tanga. A čo je najlepšie, mraznička vykonala väčšinu práce, kým sme si užili niekoľko ďalších hodín plných slnka.
Pokračujte v čítaní jednoduchého receptu, ktorý vás prenesie priamo do trópov.
Vyskočí tropický citrusový ľad
Zloženie:
- 1 pomaranč
- 1/2 šálky pomarančovej šťavy
- 1/4 šálky kokosovej vody
- Citrónový sorbet
- 1/2 čajovej lyžičky limetkovej kôry
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 4 veľké ananásové kocky
- Grapefruitový džús
Pokyny:
- Prvá vrstva, oranžová vrstva. V mixéri zmiešajte 1/2 šálky pomarančovej šťavy, 1 pomaranč (ošúpaný a nakrájaný na plátky) a 1/4 šálky kokosovej vody. Rozmixujte dohladka. Scedíme, potom zmes jemne vlejeme do formy na ľad, naplníme ju asi do 1/3 cesta.
- Do každého popu vložte ľadovú tyčinku a zmrazte približne 3 hodiny.
- Druhá vrstva, vrstva citrónového sorbetu. Do misky s 1/2 čajovej lyžičky limetkovej kôry a 1/2 čajovej lyžičky cukru dajte približne 1-1/2 šálky citrónového sorbetu. Dobre premiešajte, kým sa nespojí, a naplňte formu na ľad, aby vznikla „stredná vrstva“. Uistite sa, že každú paličku na nanuky necháte vnútri každej nanuky a zmrazíte ešte asi 3 hodiny.
- Vytvorte tretiu a poslednú vrstvu, vrstvu grapefruitu. V mixéri skombinujte grapefruitovú šťavu a 4 veľké kocky ananásu. Rozmixujte dohladka. Scedíme a nalejeme zmes do konečnej 1/3 formy na ľad.
- Zmrazte ľad cez noc, potom vytiahnite ľadovú palicu z formy a podávajte! (Pokiaľ je to potrebné, ponorte formu na ľadovú zmrzlinu do teplej vody, aby sa ľad uvoľnil.)
Zverejnenie: Tento príspevok je súčasťou sponzorovanej spolupráce medzi spoločnosťou Aquafresh® zubná pasta a SheKnows.
