Bruschetta nepatrí len na chrumkavý chlieb. Vzali sme všetky klasické príchute a hodili ich spolu s perfektne uvarenými cestovinami. Je to perfektná grilovacia pochúťka.
Súvisiaci príbeh. Ina Garten sa práve podelila o dve báječné strany, ktoré sú nevyhnutnosťou grilovania
Bruschetta je perfektné letné predjedlo. Čerstvé cesnakové paradajky a veľa chutí navrstvené na opečenom chlebe. Vzali sme túto príchuť a urobili z nej vynikajúci letný cestovinový šalát.
Recept na cestovinový šalát Bruschetta
Poskytne 1 libru cestovinového šalátu
Zloženie:
- 1 libra cestovín gemelli
- 1 pinta cherry paradajok, prekrojených na polovicu
- 1 lyžica mletého cesnaku
- 1/3 šálky jemne nakrájanej cibule
- 12 lístkov bazalky, nakrájaných na plátky
- 12 malých guličiek mozzarelly, prekrojených na polovicu
- 1/2 šálky balzamového dresingu
- Košer soľ, podľa chuti
Pokyny:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na krabici. Scedíme a potom spustíme pod studenou vodou, aby boli cestoviny pevné.
- Pridajte do veľkej misy a pridajte paradajky, cesnak, cibuľu, bazalku, mozzarellu a balsamico. Zmiešajte, prikryte a dajte do chladničky. Po niekoľkých hodinách cestovinový šalát premiešajte a v prípade potreby pridajte viac dresingu a soli.
Ďalšie recepty na cestovinový šalát
Recept na cestovinový šalát BLT
Recept na vegánsky cestovinový šalát
Krevetový cestovinový šalát recept
