Vegánsky challah chlieb - SheKnows

Vegánsky challah chlieb je lahodnou pochúťkou, ktorú môžete podávať cez prázdniny alebo kedykoľvek budete chcieť skutočne dobrý chlieb.
Vegánsky challah chlieb je lahodnou pochúťkou, ktorú môžete podávať cez prázdniny alebo kedykoľvek budete chcieť skutočne dobrý chlieb.

Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku

Vegánsky challah chlieb

Získa 1 bochník

Zloženie:

t
• 1 lyžica mletého ľanu

t

• 2 šálky plus 3 polievkové lyžice veľmi teplej vody

t

• 5 lyžičiek droždia

t

• 1/4 šálky granulovaného cukru, rozdeleného

t

• 1 lyžica soli

t

• 5 až 7 šálok univerzálnej múky, rozdelených

t

• 1/4 šálky rastlinného oleja

Pokyny:

t
1. V malej miske zmiešajte ľan a 3 lyžice vody. Odložiť.

t

2. Vo veľkej mise zmiešajte 2 šálky vody s droždím a 1 lyžicou cukru. Odložíme na 5 až 7 minút, kým kvások nezačne bublať.

t

3. V strednej miske zmiešajte zvyšný cukor, soľ a 2 šálky múky. Do zmesi droždia pridajte múku a premiešajte.

t

4. Pridajte ľanovú zmes, olej a 3 šálky múky a miešajte, kým zmes nevytvorí lepkavé cesto. Ak je cesto mokré alebo lepkavé, pridajte viac múky.
click fraud protection

t

5. Cesto vylejeme na jemne pomúčenú dosku a niekoľko minút miesime.

t

6. Veľkú misu naolejujte a do misky vložte cesto, ktoré obložte. Misku prikryte a odložte na teplé miesto bez prievanu. Cesto necháme 1 hodinu kysnúť.

t

7. Päsťou cesto vyrazte. Vylejeme na jemne pomúčený povrch a niekoľko minút hnetieme.

t

8. Cesto rozdelíme na polovicu a každú polovicu rozdelíme na tri rovnomerné časti. Porcie zrolujte do dlhých rovnomerných lán. Vytvorte 2 spletené bochníky, 3 pramene na bochník.

t

9. Bochníky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto necháme 1 hodinu kysnúť.

t

10. Predhrejte rúru na 375 stupňov F.

t

11. Pečte 20 minút alebo kým nie je chlieb prepečený a jemne opečený.

t

12. Pred podávaním nechajte chlieb mierne vychladnúť.

Chutnejšie recepty na vegánske prázdniny!

Zanechať komentár