Milujem zdravé stravovanie, ale nerád varím. Viem, viem - toto je maximum v problémoch prvého sveta, ale sľubujem, že boj je skutočný. Je nás veľa: ľudí, ktorým sa nedarí variť, ale nechcú jesť svinstvo ako rýchle občerstvenie. Som tu pre teba. Zhromaždil som najlepšie tipy na varenie, aby bolo zdravé stravovanie jednoduché a takmer bez námahy.
1. Odhoďte buchty.
Ak ste sa už nechytili, karfiol je hviezdnym podvodníkom v kuchyni. Stále si môžete vychutnať horúci, šťavnatý hamburger so strategickým striedaním: Skúste a nízkosacharidový hamburger na karfiolovej buchte.
2. Upečte vajíčka uvarené na týždeň.
Tucet vajec, 325 stupňov F (áno, v rúre), 30 minút - na cestu do práce máte zdravé občerstvenie alebo rýchle raňajky.
3. Zemiakové pyré vyhodíme.
Karfiol je krémovejšie a zdravšie zemiakové jedlo. Ešte lepšie je, ak si užijete roztlačený karfiol bez viny, iba 142 kalórií na šálku.
4. Vytvorte 3-zložkové paleo palacinky.
Banány, vajíčka a kokosová múka pripravte najľahšie a najľahšie palacinky, aké ste kedy ochutnali.
5. Uvarené raňajkové smoothie uchovávajte v mrazničke.
Keď už hovoríme o raňajkách a zdravom občerstvení, porcujte smoothie prísady do vreciek Ziploc, aby ste na týždeň zmrazili. Grécky jogurt, čerstvé ovocie, kel, prášok spiruliny a štipka škorice - buďte kreatívni a vytlačte si výživu na celý deň.
6. Miešajte vajíčka večer predtým.
V chladničke mám vždy poruke mokré miešané vajíčka. Zdravé raňajky si dajte do mikrovlnky na 30 sekúnd. Väčšina ľudí je skeptická, ale skutočne to funguje. Bonus: Vyvážené raňajky z dvoch miešaných vajíčok a toastov majú menej ako 300 kalórií.
7. Odhoďte cestoviny.
Dve slová, ktoré obmedzia sacharidy počas večere na minimum: tekvica na špagety vo vašom obľúbenom recepte na cestoviny so 40 kalóriami na šálku.
8. Napumpujte zabalené potraviny.
Zelenina je sýta, výživná a dostupná. Môžete sa oklamať o to, aby ste sa dobre najedli, a do toho dajte zeleninu, a tým myslím všetko - konzervované polievky, zavarenú cestovinovú omáčku a mrazené večere.
9. Vynechajte špagetovú omáčku.
Aby to bolo ľahké, omáčka Alfredo je zo stola, ale nikto o ničom nepovedal avokádo. 1 strúčik mletého cesnaku, šťavu z 1/2 citrónu, 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, 1/4 šálky bazalky a 1/2 avokáda premiešajte so sparenou špagetou.
10. Falošnú pizzu.
Jeden plátok celozrnného chleba preliaty 2 lyžicami ricotty, 1 nastrúhaným bazalkovým listom, 2 tenkými plátkami paradajok, štipkou olivového oleja a trochou soli a korenia, a už nikdy nezmeškáte to pravé.
11. Upečte si bielkoviny.
Ak sa pokúšate orezať tuk, urobte to jednoducho: Upečte kura alebo rybu s olivovým olejom a citrónovou šťavou pol hodiny. Mäso zostane vlhké a chutné bez sušenia.
12. Prehodnoťte svoje tofu.
Tofu sa dodáva vo svetle s iba 79 kalóriami na porciu 3 unce. Ak nemôžete udržať textúru, zapaľte gril. Tofu na grile do hneda z každej strany a potom ho spárujte so svojou obľúbenou omáčkou.
Viac o zdravom stravovaní
Čo je skutočne vo vašej pomarančovej šťave
Párovanie potravín, ktoré vám pomôže absorbovať viac živín
Jednodňový rozvrh jedál so 41 najzdravšími druhmi ovocia a zeleniny
