Pražená koreňová zelenina, 3 spôsoby - SheKnows

Milujem pečenú zeleninu. Ak mám chuť na ľahkú večeru, niekedy upražím všetku zeleninu v mojom dome a na večeru si dám obrovskú misku pečenej zeleniny. Tieto tri recepty patria medzi moje obľúbené spôsoby praženia.

Súvisiaci príbeh. 15 zeleninových strán s pomalým varením, ktoré si pripravíte dnes večer

Pečená mrkva s balzamikovým octom a tymianom recept

Tento jednoduchý recept na pečenú mrkvu sa jazzuje s pridaním balzamikového octu a množstva čerstvého tymianu.

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 30-40 minút | Celkový čas: 40-50 minút

Zloženie:

• 2 kilá mrkvy, olúpané a nakrájané na kocky
• 3 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice balzamikového octu
• 1 lyžička kóšer soli
• 1 lyžička čerstvých listov tymianu
• 1/2 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 400 ° F a plech s okrajom vyložte papierom na pečenie alebo vložkou Silpat.
2. Do veľkej misky pridajte na kocky nakrájanú mrkvu, olivový olej, balzamikový ocot, kóšer soľ, lístky čerstvého tymianu a čierne korenie. Miešajte, aby sa spojili.
3. Pridajte mrkvu na pripravený plech a rozložte ju tak, aby sa nedotýkali.
4. Pečte 20 až 30 minút, kým mrkva nezmäkne.

Pečená repa s rozmarínom

Tieto jednoduché pražené repy sa pomaly pražia, až kým nie sú mierne zhnednuté, a potom sú ochutené nakrájaným čerstvým rozmarínom.

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 30-40 minút | Celkový čas: 40-50 minút

Zloženie:

• 2 kilá repy, olúpané a nakrájané na kocky
• 1/4 šálky olivového oleja
• 2 čajové lyžičky nasekaného rozmarínu
• 1 lyžička kóšer soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletého korenia

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 400 ° F a plech s okrajom vyložte papierom na pečenie alebo vložkou Silpat.
2. Do veľkej misy pridáme na kocky nakrájanú repu, olivový olej, nasekaný rozmarín, kóšer soľ a mleté ​​korenie.
3. Tulipány pridajte na pripravený plech a rozložte ich tak, aby sa nedotýkali.
4. Pečte 30 až 40 minút, kým nie sú svetlohnedé a mäkké.

Recept na pečenú repu s kmínom a koriandrom

Praženie repy nebolo nikdy také jednoduché! Tento jednoduchý recept vezme čerstvú repu a spojí ju s chutným kmínom a čerstvým koriandrom.

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 1 hodina | Neaktívny čas: 20 minút | Celkový čas: 1 hodina 30 minút

Zloženie:

• 3 stredné repy, stonky odstránené
• 1/4 šálky koriandra nakrájaného na kocky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletého korenia

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 425 ° F a plech s okrajom vyložte papierom na pečenie alebo vložkou Silpat.
2. Repu jednotlivo zabaľte do fólie.
3. Na plech vložíme ošúpanú cviklu a restujeme asi 1 hodinu, kým nezmäkne.
4. Vyberte repu z rúry a nechajte ju 20 minút vychladnúť.
5. Odstráňte repu z fólie a potom odstráňte šupky. Koža by sa mala ľahko odlupovať.
6. Repu nakrájajte na plátky a pridajte do veľkej misky spolu s koriandrom, olivovým olejom, kmínom, kóšer soľou a mletým korením.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac zeleninových receptov

3 chrumkavé domáce zeleninové lupienky
Palacinky balené v zelenine
Zeleninová galeta

Zanechať komentár