Slow Cooker Sunday: Easy General Tso’s chicken - SheKnows

Jedlo so sebou je určite pohodlné, ale čo keby som vám povedal, že niečo rovnako chutné si môžete ľahko pripraviť aj doma?

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Moje deti milujú čínske jedlo, ale nie vždy to je najlepšia voľba, pretože mnohé kuracie jedlá sú obité a vyprážané. V tejto verzii kurčiat generála Tso, odolnej voči idiotom, som jemne opečil organické kuracie prsia a pridal som ich do pomalého hrnca spolu s pikantnou ázijskou omáčkou. Je to jednoduchý recept a je ideálny pre zaneprázdnené rodiny. Toto jedlo odporúčam podávať k dusenej ryži alebo k zeleninovej vyprážanej ryži.

Pomalý sporák Recept na kura generála Tso

Toto je jednoduchý a ľahký a spoľahlivý recept na ázijské jedlo so sebou doma. Bio kuracie mäso je upečené a pomaly varené v pomalom hrnci na prípravu tohto chutného rodinného jedla. Podávame na pare alebo vyprážanej ryži.

Slúži 6

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 6 hodín 5 minút | Celkový čas: 6 hodín 20 minút

Zloženie:

Na kura

• 1 šálka kukuričného škrobu
• 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
• 1/2 lyžice cesnakového prášku
• 1/2 lyžice cibuľového prášku
• 1/2 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
• 2 lyžice olivového alebo repkového oleja
• 4 organické kuracie prsia, nakrájané na kúsky

Na omáčku

• 2 lyžice opekaného sezamového oleja
• 1/2 šálky hoisinovej omáčky
• 1/4 šálky sójovej omáčky
• 1/4 šálky ryžového vínneho octu
• 4 lyžice ryžového octu
• 1 lyžica čerstvej cesnakovej pasty alebo 3-4 čerstvé strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžice medu alebo hnedého cukru
• 1 lyžička drvených vločiek červenej papriky
• Soľ a korenie, podľa chuti

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte kukuričný škrob, morskú soľ, cesnakový prášok, cibuľový prášok a drvené vločky červenej papriky, dobre premiešajte.
2. Do misky pridajte kúsky kuracieho mäsa a rukami dobre premiešajte, aby sa rovnomerne obalili, pričom striasť prebytočnú zmes.
3. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte olej.
4. Pridajte kuracie mäso na panvicu a jemne ho opečte zo všetkých strán asi 3 až 4 minúty (kura nebude úplne uvarené).
5. Vyberte kura z ohňa a vložte ho do misy pomalého hrnca.
6. V miske zmiešajte všetky ingrediencie na omáčku a dobre premiešajte. Kuracie kúsky zalejeme omáčkou a prikryjeme pomalým hrncom.
7. Nastavte sporák na nízky stupeň a varte 6 hodín alebo dovtedy, kým nebude kura úplne uvarené.
8. Podávame teplé na sparenej alebo vyprážanej ryži.
9. Zvyšky uchovávajte až 2 dni vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Ďalšie ázijské recepty môžete urobiť doma

Pad thai kuracie nachos
Rýchle ázijské rezance s krevetami
Ľahké misky arašidových rezancov