Mäsitý pondelok: Polievka z vegetariánskej abecedy je zábavná večera pre deti-SheKnows

Vysvetlím vám to: Abecedná polievka nikdy nestarne. Bez ohľadu na váš vek si môžete vychutnať túto zeleninovú polievku nabitú písmenami. Môžete napísať „fantastické“?

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Abecedná polievka je zábava podávať deťom, ale zamilujú si ju aj dospelí. Pridajte do tejto otepľujúcej polievky hromadu svojej obľúbenej zeleniny a vaše deti ju budú znova a znova žiadať, či už je alebo nie je Bezmäsitý pondelok.

Mohli by ste nájsť deti, ktoré sa zdržiavajú nad miskami: Možno vám budú dávať najavo, že vám podávajú také chutné jedlo! Tento recept je zdravý a chutný.

Recept na polievku so zeleninovou abecedou vhodnou pre deti

Môže byť polievka zábavná? Môže, ak obsahuje abecedu. Do tejto polievky dajte svoju obľúbenú zeleninu, napríklad zelené fazuľky, na kocky nakrájanú cuketu alebo dokonca brokolicu. Deti i dospelí si pochutia na tejto nádhernej polievke.

Podáva sa 4-6

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút

Zloženie:

• 2 unce sušených abecedných cestovín
• 1 lyžica olivového oleja
• 1/4 šálky na kocky nakrájanej žltej cibule
• 1 veľká mrkva, konce ostrihané, na malé kocky nakrájané
• 1 rebrový zeler, nakrájaný na malé kocky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 6 uncí na kocky nakrájané paradajky v šťave
• 1/3 šálky mrazeného hrášku
• 1/3 šálky mrazenej kukurice
• Strúhaný parmezán na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. Do holandskej rúry alebo zásobníka na strednom ohni pridajte olivový olej. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu, mrkvu a zeler a varte asi 4 minúty alebo kým zelenina nezačne mäknúť.
2. Pridajte soľ, čierne korenie a cesnak. Miešajte a varte asi 30 sekúnd.
3. Pridajte zeleninový vývar a paradajky. Miešajte, zvýšte teplotu a zmes priveďte k varu.
4. Znížte teplotu, pridajte hrášok, kukuricu a cestoviny a varte 9 až 10 minút, alebo kým cestoviny nezmäknú.
5. Podávajte horúce, podľa potreby ozdobené parmezánom.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac receptov na polievku

Mrkva, paštrnák a zemiaková polievka s parmezánom
Podošva z čiernych fazúľ a húb
Kuracia a jačmenná polievka v jednom hrnci so špenátom a pancettou