Sme určite ľudia typu „nehovor so mnou, kým si nedám kávu“, ale keď nemôžeš choďte do kaviarne a prineste si niekoho, kto vám kávu uvarí, musíte nájsť spôsob, ako si ju uvariť Domov. Niektorí domáce studené varenie vždy zasiahne miesto (a dá sa to urobiť vopred, čo je celkový záchranca), ale v dňoch keď sa ráno zázračne ocitneme s trochou času navyše, radi ideme naplno barista. Už sme vyskúšal dalgona kávu“šľahaný, ľadový nápoj z Kórey, ktorý je útokom na sociálne siete, ale nevedeli by ste to Giada de Laurentiis, jeden z našich obľúbených kuchárov, zobrala na seba, aby vylepšila recept?
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Áno, dokázali sme to. Áno, je to skutočne * skutočne * chutné. Hľa - káva Dalgona, ktorá bije internet útokom, s niekoľkými vylepšeními od @giadadelaurentiis, vďaka ktorým je mimoriadne chutná. 🙌 Získajte #recept v profile! #my varíme
Príspevok zdieľaný používateľom Giadzy (@thegiadzy) dňa
Ako obvykle, de Laurentiis našiel spôsob, ako do receptu vniesť taliančinu. Ona Talianska dalgona ľadová káva zamení granule instantnej kávy za instantný espresso prášok, ktoré mu dodajú bohatšiu chuť. Giada šľahá ručným mixérom prášok z espressa s cukrom a horúcou vodou, až kým nebude nadýchaný a nezosvetlí sa. Potom pridá citrónovú kôru, ktorá dodá nápoju voňavú citrusovú atmosféru bez toho, aby sa kyselina v nápoji doplnila (espresso sa často podáva s kúskom citrónovej kôry v Taliansku) a šľahajte ešte jednu minútu, kým nie je zmes extrémne hustá a môžete ju plávať na pohári ľadového mlieka podľa vlastného výberu.
Ak sa nemôžete zamyslieť nad myšlienkou kávy a citrónu, de Laurentiis ponúka dve alternatívy. Hovorí, že by ste mohli namiesto toho skúsiť použiť kardamón alebo škoricu, aby ste nápoju zahriali. V každom prípade to znie ako perfektný spôsob, ako pridať malú kulinársku triedu k nápoju, ktorý sa zvyčajne pripravuje z instantnej kávy.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite na niektoré z nich Najlepšie recepty na cestoviny Giada nižšie:
