Áno, urobili sme to! Chrumkavá, slaná slanina sa zmenila na sladkú a lahodnú chrumkavú krehkú. To sú veci, ktoré vás urobia slávnymi!
Súvisiaci príbeh. Cacio e Pepe Popcorn so slaninou od Rachael Ray pozdvihne vaše večerné občerstvenie
Krehkosť je jednou z najľahších sladkostí, ktoré môžete urobiť cez prázdniny. Obsahuje iba niekoľko štandardných položiek špajze a je možné ho prispôsobiť tak, aby používal takmer všetko, čo máte poruke. Našťastie tento recept obsahuje nielen chrumkavé mandle, ale aj chrumkavú slaninu! To je správne. Slanina. Teraz ešte nesúďte. Tento cukrík je perfektnou kombináciou slaného, sladkého a chrumkavého! Skúste to - budete v raji ošípaných!
Krehký recept na slaninu a mandľové oriešky
Výťažok asi 1 šálka
Zloženie:
- 1 šálka bieleho cukru
- 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 1/2 šálky vody
- 1 lyžica zmäknutého masla
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1/2 šálky chrumkavo nakrájanej slaniny
- 1/2 šálky nasekaných mandlí (alebo akéhokoľvek obľúbeného orecha)
Pokyny:
- Na veľkú panvicu pridajte biely cukor, ľahký kukuričný sirup a vodu. Varte na strednom ohni, kým sa cukor nerozpustí a nezačne vrieť.
- Zohrejte teplo na maximum, nemiešajte a varte, kým zmes nedosiahne 295 ° F na cukrovinkovom teplomere.
- Ihneď odstavte teplo a vmiešajte maslo, vanilkový extrakt a sódu bikarbónu. Opatrne, trochu napení. Potom, čo pena uschne, pridajte slaninu a orechy.
- Vylejeme na plech vystlaný Silpatom a pokúsime sa rozložiť na rovnomernú hrúbku. Ak necháte krehkú chvíľu vychladnúť, bude stále dostatočne mäkká na to, aby sa dala vytlačiť rukami.
- Akonáhle úplne stvrdne, nalámte ho na kúsky.
Krehkejšie recepty
Rýchly recept na krehké arašidy
Pekanový krehký recept bez cukru
Recept na pikantné oriešky
