V kancelárii je viceprezident integrovaného marketingu Naama Bloom známy dvoma vecami: uvedením briliantu na trh Ahoj flo a robiť tú vec s týždenným plánovaním jedla skutočne. Každú nedeľu si sadne a plánuje, čím nakŕmi svoju rodinu. Vytvorí si nákupný zoznam. Robí nákupy. Má za sebou malú prípravnú prácu. A každý sa dobre naje bez slz a boja.
Bloom má dve malé deti, ktoré potrebujú večerať, než sa s manželom vrátia z práce. Jej opatrovateľka nie je v kuchyni veľmi sebavedomá, aj keď je rada, že robí niekoľko jednoduchých vecí. Vzhľadom na tieto faktory si Bloom takto naplánuje večerné večere.
Viac: 5-dňový jedálny lístok: Ponúkame spôsob, ako si zamilovať bravčové kotlety
1. Hľadaj recepty
Pomáha mať na pamäti týždenný režim. Pre Bloom je to jeden rybí deň, pár vegetariánskych dní a deň mäsa. Zhromažďuje recepty z niektorých obľúbených kuchárskych kníh (je fanúšičkou Marka Bittmana), hľadá recepty na Googli a niektoré jej pošle jej mama.
Každé jedlo musí mať zeleninu, bielkoviny a škrob (väčšinou pre deti), aby sa tiež mohla lepšie sústrediť. A samozrejme, všetky jedlá sú veľmi jednoduché. Nič nie je vymyslené ani komplikované.
Niekedy je zelenina taká jednoduchá ako niektoré nakrájané uhorky pre deti a potom Bloom urobí šalát, keď sa neskôr vráti domov.
2. Uverejnite a pošlite e -mail na základe plánu stravovania
Akonáhle má Bloom svojich päť receptov, pošle svojmu manželovi a sebe menu. Tiež to napíše a zavesí na chladničku, aby každý vedel, aký je plán, vrátane jej sediaceho.
"Keď máte všetko zapísané, viete, čo musíte vybrať z mrazničky," dodáva Bloom. Každý deň si prezerá svoj zoznam.
3. Zostavte si nákupný zoznam
Potom Bloom vytvorí svoj nákupný zoznam na Aplikácia Wunderlist. Umožňuje vám zdieľať vaše zoznamy s inými ľuďmi, takže do zoznamu môže pridávať položky aj jej manžel.
Viac:Konečný zoznam špajze, ktorý bude pripravovať večeru noc čo noc
4. Kúpiť jedlo
Niektorí ľudia milujú nákupy v obchode s potravinami. Niektorí ľudia to nenávidia Bloom to miluje - ako niekoľko ďalších žien, ktoré poznám, chodí sama, aby si mohla všetko prezerať a prezerať. Ak to nie je vaša vec, možno to váš SO rád robí. Alebo v dnešnej dobe vzniká množstvo online supermarketov. Takto to robím ja.
5. V obchode s potravinami sa vyhnite zmenám na poslednú chvíľu
Dobre, takže nakupujete potraviny a náhodou si všimnete, že rebrá sú výrazne zľavnené. Zmena plánov? Nie. Akonáhle Bloom uvidí niečo ako mäso v predaji, aj tak si to kúpi, ale zmrazí to a vymyslí na to plán neskôr.
6. Pripravte si niektoré jedlá vopred
Bloom bude robiť veci, ako je usporiadať kura a zeleninu s upevňovacími prvkami na liste, prikryť ho fóliou, napísať návod na praženie priamo na fólii a zmrazte ju len tak, aby jej opatrovateľka presne vedela, čo má robiť urobiť. Niekedy uvarí dvojitú dávku paradajkovej omáčky s mäsovými guľkami a časť z nich zmrazí na ďalší týždeň.
7. Použite ten pomalý sporák
Vŕtačku poznáte. Ráno sa pripravte, večera je pripravená do večera.
8. Pripravte si svoje zálohy
Bloom sa snaží udržať zeleninu a tofu pre prípad jednoduchej praženice. V opačnom prípade sú na večeru vždy raňajky. Bez ohľadu na to sa uistite, že máte pripravený záložný plán pre prípad, že by vám plánovaná večera nevyšla.
9. Ak spadnete z vagónu, jednoducho nasaďte späť
Máte niekoľko skvelých týždňov naplánovaných večerí a potom sa niečo stane - musíte cestovať alebo zabudnete. Bloom priznáva, že sa niekedy zo zvyku vymaže. Je to v poriadku. Začnite znova budúci týždeň.
Viac: 5-dňový stravovací plán: Karbonátky a zelenina
Môže to vyzerať ako veľa práce, ale v skutočnosti je to menej práce-a čo je dôležitejšie, oveľa menej stresu-ako ad hoc-cesta z večere na večeru. Navyše to stojí menej (a udržuje vás zdravších) ako neustále vyberanie. "To rozhodnutie o 5:00, čo bude na večeru, to je najväčší problém, najmä ak ste nevybrali veci z mrazničky," hovorí Bloom. Keď sa nad tým teda zamyslíte, plánovanie je v skutočnosti jednoduchšie.
Dobre, cítime sa teda inšpirovaní ísť si naplánovať jedlo na týždeň? Je to víkend, keď to robíme?
