Varenie cez týždeň môže byť veľmi stresujúce - vždy existuje veľa možností, ale príliš veľa z nich trvá príliš dlho. Nikdy nechcem byť v kuchyni viac ako hodinu po práci, pretože potom to znamená nejesť večeru do 8 hodín. Keď na to pomyslím, chce sa mi už len zobrať granolovú tyčinku a ovocie a jesť to na večeru. Našťastie pre vás budete mať oveľa výdatnejšiu večeru, pretože máme päťdňový plán jedál plný cestovín, ktorý vám vyrazí dych. V tomto jedálnom lístku budete mať päť úplne odlišných cestovín s použitím rovnakých prísad vo viac ako jednom jedle.
Pre mňa sú cestoviny také prázdne plátno - začnete s cestovinami, pridáte zeleninu, mäso alebo morské plody, omáčku a za 30 minút máte úžasné jedlo. Preto to milujem. Cestoviny si môžete dať päťkrát do týždňa a každý deň si dať úplne iné jedlo. Na tento jedálniček si vezmeme základné ingrediencie - cestoviny, krevety, kura, citrón, cesnak a rukolu - a vytvoríme päť jedinečných jedál, v ktorých tieto suroviny použijeme viackrát za týždeň.
Tento týždeň si dvakrát vychutnáte rukolu v cestovinách, ale s veľmi odlišnými prípravkami (surová rukola na záver s cherry paradajkami a rukolové pesto - yum). Budete mať tiež možnosť vyskúšať dve jarné cestoviny z kreviet (jedno s artičokmi a pancettou a druhé so špenátom a citrónom). Všetko sú to veľmi odlišné jedlá, ktoré vám ušetria peniaze za potraviny a čas v kuchyni.
Viac:5 tipov na dokonalé cestoviny zakaždým
Každý z týchto receptov si môžete tiež prispôsobiť podľa seba. Ak máte po ruke viac kreviet, použite ich v troch miskách namiesto dvoch. Ak nie ste veľkým fanúšikom artičokov, dajte to vedieť svojej obľúbenej zelenine. Moje motto je jednoducho, jedz, čo chceš jesť.
Cieľom tohto stravovacieho plánu je jesť zdravšie, kde a kedy môžete, a tiež ušetriť peniaze za večeru. S týmito piatimi receptami to urobíte.
Stravovanie na týždeň 20. júna
- Artičok-krevety cestoviny
- Krevety a špenátové cestoviny
- Extra krémové cestoviny na jednej panvici s cesnakovým kuracím mäsom
- Cesnakové kuracie cestoviny s rukolou
- Cestoviny s rukolovým pestom a grilovaným kuracím mäsom
Zoznam potravín s potravinami:
- Čerstvé artičoky
- 4 citróny
- Pancetta alebo slanina
- Strúčiky cesnaku
- 1 libra kreviet
- Suché biele víno
- Cestoviny (artičokové krevety vyžadujú paccheri; cestoviny z kreviet a špenátu vyžadujú škrupiny z cestovín; cestoviny na jednej panvici vyžadujú cavatappi; a cestoviny s pestom vyžadujú špagety)
- Čerstvá petržlenová vňať
- 1 vrecko (8 uncí) mrazených varených kreviet
- Baby špenát
- parmezán
- Kuracie prsia bez kosti, bez kože
- Kurací vývar
- Plnotučné mlieko
- Krémový syr
- Sušené paradajky
- Žltá cibuľa
- Cherry paradajky
- Detská rukola
- Vlašské orechy
- Cherry paradajky
- Soľ
- Čerstvo mleté korenie
- Extra panenský olivový olej
Napriek tomu, že všetky tieto recepty vyžadujú rôzne druhy cestovín, nemusíte kupovať všetky druhy. Ak pôjdete na trh a predáva sa konkrétna značka alebo druh cestovín, kúpte si viac škatúľ tej istej - ušetrí vám to niekoľko dolárov navyše. A ak ste ako ja, cestoviny máte vždy doma po ruke, stačí použiť čokoľvek, čo máte v komore.
Recept na cestoviny z artičok-kreviet
Pre tento recept som skombinoval restované artičoky s krevetami a opečenou pancettou. Výsledok je taký dobrý. Sľubujem, že nebudete sklamaní a že toto jedlo úplne stojí za námahu. Dobrú chuť! -Rowena Dumlao-Giardina
Slúži 4
Čas prípravy: 30 minút | Čas varenia: 45 minút | Celkový čas: 1 hodina 15 minút
Zloženie:
- 6 stredne veľkých čerstvých artičokov
- 2 citróny
- 5 uncí pancetty alebo slaniny, nakrájané na malé kocky
- Extra panenský olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1/3 šálky vody
- 1 libra kreviet, vylúpaných a zbavených mäsa
- 3/4 šálky suchého bieleho vína
- Soľ, podľa chuti
- Čerstvo mleté korenie, podľa chuti
- 14 uncí paccheri (alebo iný druh cestovín, ako penne, rigatoni, farfalle)
- Čerstvá petržlenová vňať, nahrubo nasekaná
Kliknutím sem zobrazíte súbor recept na cestoviny z artičok-kreviet.
Recept na cestoviny z kreviet a špenátu
Existuje toľko vecí, ktoré môžete urobiť s krevetami a špenátom. Môžete ich dusiť, môžete ich piecť do kastróla alebo ich môžete hodiť spolu s citrusovým ovocím na lahodný šalát. Ale jedna z najľahších vecí, ktoré môžete urobiť, je pridať ich do škrupín na cestoviny so syrom na rýchlu večeru. - Jennifer Richmondová
Slúži 4
Zloženie:
- 10 uncí škrupiny cestovín
- 1 vrecko (8 uncí) mrazených varených kreviet
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 3 šálky baby špenátu, opláchnuté a sušené
- Šťava z 1 citrónu
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
Kliknutím sem zobrazíte súbor recept na krevety a špenát.
Extra krémové cestoviny na jednej panvici s cesnakovým kuracím mäsom
Krása tohto jedlého hrnca na cestoviny je, že je nabitý cesnakovým kuracím mäsom, čerstvým detským špenátom a sušenými paradajkami, ktoré mu dodajú veľa chuti takmer kedykoľvek. Je to jednoduché, chutné a pripravené asi za 30 minút. - Brandy O'Neill
Viac:3 skratkové omáčky na cestoviny, ktoré môžete pripraviť za 10 minút
Slúži 4
Zloženie:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájaná na kocky
- Košer soľ a korenie, podľa chuti
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1-1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1-1/2 šálky plnotučného mlieka
- 1/2 šálky cestovín cavatappi alebo podobných
- 8 uncí smotanového syra
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- 1-1/2 šálky nakrájaného čerstvého detského špenátu
- 1/3 šálky na kocky nakrájaných sušených paradajok
Kliknutím sem zobrazíte súbor jeden-panvové extra krémové cestoviny s cesnakovým kuracím mäsom recept.
Cesnakové kuracie cestoviny s rukolou recept
Kura, cesnak a rukola sa spájajú v tomto chutnom a zdravom cestovinovom pokrme, ktorý je ideálny na večeru kedykoľvek! - Amy Brinkleyová
Slúži 4
Zloženie:
- 8 uncí cestovín, uvarených podľa pokynov na obale
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 šálky kuracích pŕs nakrájaných na kocky
- 1 šálka nakrájanej žltej cibule
- 1 vrchovatá lyžička mletého cesnaku
- 1 šálka cherry paradajok, rozpolená
- 3 šálky detskej rukoly
- Soľ a korenie, podľa chuti
Kliknutím sem zobrazíte súbor cesnak kuracie cestoviny s rukolou recept.
Cestoviny s rukolovým pestom a grilovaným kuracím mäsom recept
Tento recept na večeru na cestoviny s rukolovým pestom a grilovaným kuracím mäsom obsahuje v tomto chutnom jedle rukolu namiesto bazalky. Rozpáľte gril pre kura a dajte cestoviny, pretože tieto dve ingrediencie sa perfektne hodia k pesto! Toto je ľahké jedlo, ktoré môžete kombinovať. - Patricia Conteová
Viac: Ako si vyrobiť domáce bezlepkové cestoviny
Slúži 4
Zloženie:
Na pesto
- 3 šálky (zabalených) listov detskej rukoly
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- Šťava z polovice citrónu
- 1/4 šálky parmezánu
- 1/8 šálky vlašských orechov
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2-3 lyžice olivového oleja
Na kura a cestoviny
- 2 kuracie prsia bez kože a vykostené
- Šťava z polovice citrónu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 8 uncí špagety alebo iný druh vláknitých cestovín
- 1/2 pinty cherry paradajok, rozpolené
Kliknutím sem zobrazíte súbor cestoviny s rukolovým pestom a grilovaným kuracím mäsom.
Predtým, ako pôjdete, si pozrite našu úžasnú zbierku jedlá z jedného hrnca:
