Môj najmladší syn miluje vytiahnuté kura teriyaki, ale nielenže je to finančne náročné, ale ani neviem, aké prísady sa do týchto jedál používajú. Chcel som tu doma urobiť niečo, čo bude chutné, lacné a zdravšie ako verzie pre reštaurácie.
Toto kura má iba tri prísady, ukázalo sa ako šťavnaté a hlavne bolo pre môjho syna veľmi chutné. Použil som organické kura, ktoré som nakrájal na kocky a vložil do pomalého hrnca spolu s prírodnou omáčkou teriyaki a čerstvým ananásom nakrájaným na kocky. Keď sa varilo, voňalo úžasne a kurča som považoval za vhodné aj pre ďalšie nápady na jedlo. Navrhoval by som to podávať na dusenej hnedej ryži alebo quinoi, rozdrviť na šaláty alebo zábaly alebo podávať spolu s veľkou miskou čerstvo dusenej zeleniny.
Recept na pomalý sporák 3-zložkový ananásové teriyaki kura
Bio kuracie prsia sú nakrájané na kocky a kombinované s prírodnou omáčkou teriyaki a čerstvým ananásom nakrájaným na kocky a potom pomaly varené pre zdravé a bezproblémové jedlo. Na dokončenie tejto ľahkej večere podávajte podusenú ryžu.
Slúži 8
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 6 hodín | Celkový čas: 6 hodín 15 minút
Zloženie:
- 4 organické kuracie prsia bez kosti a kože
- 1-1/2 šálky prírodnej teriyaki omáčky alebo akejkoľvek teriyaki omáčky, ktorú si prajete
- 2 šálky čerstvého ananásu nakrájaného na kocky
- Dušená biela alebo hnedá ryža na servírovanie
Pokyny:
- Kuracie prsia umyte a osušte papierovými utierkami.
- Na doske nakrájajte kura na kocky a dajte ich do misy pomalého hrnca.
- Na kurča nalejeme teriyaki omáčku a pridáme na kocky nakrájaný ananás.
- Pomalý hrniec prikryte vekom a nastavte na 6 hodín.
- Akonáhle je kura hotové, vyberte ho a podávajte s ryžou s dusenou zeleninou.
- Akékoľvek zvyšky kuracieho mäsa skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke 2 až 3 dni.
Viac zdravých ázijských receptov
Ľahká ázijská panvica na morčacie a quinoa
Zdravé oranžové kura s karfiolovou ryžou
Recept na praženicu z kuracieho sečuanu
