Kto by dnes nemal časovú tieseň? Pokiaľ ide o čas jedla, deti chcú pomôcť a to je ideálna príležitosť, ako si oddýchnuť a dať svojim deťom väčšiu zodpovednosť a výber jedla. Postupujte podľa týchto receptov a získajte výživné a chutné jedlá pre svojich najmenších. Kľúčom je príprava. Od prania, krájania a krájania zeleniny vopred, až po zásobenie chladničky užitočnými prísadami, bude vaša rodina behom chvíľky jesť zdravo a šťastne sama.
Hovädzie mäso, to je to, čo je na večeru!
Zábaly z pečeného hovädzieho mäsa
Národná asociácia dobytka prišiel so super ľahkým a zdravým, bielkovinami zabaleným zábalom len pre deti! Uvedomte si, že tieto zábaly je možné vyrobiť a pevne zabaliť do igelitu, aby vydržali cez noc, ak deti nevedia dokončiť svoje tvorenie.
Prísady
- Plátky delikátneho roastbeefu
- 1/2 šálky nastrúhanej brokolice
- 2 polievkové lyžice rančového dresingu so zníženým obsahom tuku (alebo akýkoľvek dresing, ktorý by vaše dieťa uprednostnilo)
- 2 polievkové lyžice šľahačky so zníženým obsahom tuku
- 1 Múka tortilla (existuje niekoľko desiatok príchutí, ako je celozrnná pšenica, sušené paradajky, špenát atď.)
Pokyny
- Do strednej misky dajte 1/2 nastrúhanej brokolice a lyžicu rančového dresingu. Hodte 2 vidličkami, aby ste rovnomerne obalili.
- Smotanový syr a zvyšné lyžice rančového dresingu dajte do malej misky. Miešajte metličkou, aby sa dobre premiešalo.
- Tortillu položte na reznú dosku alebo iný rovný povrch. 1 lyžicu šľahačkového syra rozotrite na tortillu stierkou.
- Na krémový syr položte požadované množstvo plátkov roastbeefu v rovnomernej vrstve.
- Druhú polovicu zmesi brokolice položte na rozbif. Zmes brokolice rozprestrite na rovnomernú vrstvu pomocou zadnej časti lyžice.
- Začíname od spodného okraja, tortillu pevne zrolujte, aby bola uzavretá plnka.
- (voliteľné) Pre tento krok je potrebná pomoc dospelých. Pomocou noža nakrájajte zábaly krížom na kúsky široké 1-1/2 palce alebo ich prerežte šikmo na polovicu.
Bagel sendviče, bielenberský štýl
Každý miluje rožky. Od pobrežia k pobrežiu sú to jedna delikatesa, v ktorej si každý vek užije nos. Od zúbkovitých detí, ktoré v nedeľu ráno prežúvajú mrazené rožky, až po dospelých a ich rožky a krvilačné pokrmy, je bagetový sendvič jednoduchým potešením pre dav.
Prísady
- Bagel (nakrájajte na plátky alebo kupujte nakrájané na plátky; funguje akákoľvek príchuť: všetko, cibuľa, sezam, mak, škoricová višňa atď.)
- Krémový syr
- Lox (ak je vaše dieťa dobrodružné... alebo skúste uvareného lososa, ktorý možno nakrájať na prúžky a uložiť do chladničky až dva dni vopred, ale čím čerstvejší, tým lepší)
- Avokádo (vopred nakrájané na tenké 2 cm prúžky)
- Paradajka (vopred nakrájaná a akýkoľvek druh bude fungovať: rómska, čerešňová atď.)
- Cibuľa (vopred nakrájaná na kolieska, červená, žltá alebo biela cibuľa)
- Uhorka (nakrájaná na kolieska s priemerom 1 cm)
- Kapary
- Smotanový syr (vyberte si podľa vlastného uváženia vlastnej rodiny; pažítka, obyčajná, šľahačka atď.)
Pokyny
- Polovice rožka položte na tanier lícom nahor.
- Na bagel rozotrieme požadovaný smotanový syr (typická je 1 polievková lyžica na polovicu).
- Pridajte lokše (ak vaše dieťa túži, trocha trvá, kým sa podnebie zahrieva na túto chuť) alebo lososové pásiky.
- Na každú polovicu rožka položte avokádo, paradajku, uhorku, cibuľu a kapary.
- Ak chcete obrovské sústo, skombinujte polovice rožkov s polevou alebo zjedzte každú polovicu zvlášť.
Nezabudnite nechať dieťaťu mincovne. Bagelský sendvič v štýle Bielenberg so všetkým rožkom, cibuľovým smotanovým syrom a cibuľou navyše pravdepodobne vyústi do dračieho dychu. Altoidy, mäta Tic-Tacs alebo mincovňa Starlight sa odporúčajú, ak sa plánujete po zvyšok dňa pohybovať v blízkosti akejkoľvek inej formy človeka. Tieto bagetové chlebíky som začala vyrábať v troch rokoch, moja mama má stále obrázky!
Odpadkový cestovinový šalát
Piknik u vás doma. Pripravte si kocky vopred a vaše dieťa môže byť majstrom výbornej kuchyne na obed alebo večeru. S farebnými prísadami a jemným dresingom poteší táto nádherná zmes brušká. Zeleninu pre vaše dieťa vopred umyte a nakrájajte a ľahko skladujte v plastových vreckách alebo Tupperware.
Prísady
- 3 - 4 šálky studených cestovín (dajú sa variť a skladovať v chladničke až 3 dni vopred. Pridajte trochu olivového oleja, aby bol oddelený a nie príliš kašovitý). Aby ste dosiahli optimálne výživové výhody, používajte celozrnné penne alebo špirály. Najlepším výsledkom je vyhnúť sa dlhým rovným rezancom.
- Vopred nakrájaný sortiment zeleniny, asi 1/3 šálky toho, čo vrcholí záujmu vášho dieťaťa; nakrájajte na malé kocky nasledujúce kúsky - červenú papriku, mrkvu, brokolicu, paradajky, cibuľu alebo pór, zeler, kukuricu, srdiečka z palmy, olivy
- 4 polievkové lyžice Newmanovho vlastného talianskeho šalátového dresingu
- Maso nakrájané na kocky (morčacie, salámové, šunkové) alebo predvarené tofu
- 1 šálka syra na kocky, bez ohľadu na to, aké jedlo má vaše dieťa najradšej
Pokyny
- Do veľkej mixovacej nádoby vložte vopred pripravené cestoviny.
- Pridajte 2 polievkové lyžice šalátového dresingu. Dobre premiešajte.
- Pridajte všetky požadované zeleninové prísady a premiešajte dvoma veľkými lyžicami.
- Pridajte delikové mäso a/alebo tofu a syr.
- Vmiešajte zvyšný šalátový dresing a dobre premiešajte.
- Zjesť! Tento šalát možno skladovať vo vzduchotesnej nádobe až tri dni a je skvelý pre rodinných príslušníkov na obed.
Zabudnite na mravce na polienku, myslite na mohutný les tvorov!
Občerstvenie Woodland Wonder!
Mravce na guľatine sú zábavné, šikovné a chutné. Teraz posuňte geniálny nápad na ďalšiu úroveň. Nechajte svoje dieťa skúmať svoju predstavivosť a chuťové poháriky pomocou jedlých chrobákov.
Chrobáky/Prísady
- Sušienky (Ritz alebo akékoľvek kruhové krekery)
- Hummus (akákoľvek príchuť)
- Hrozienka
- Mrkva (vopred nakrájaná dospelým) na tenké prúžky
- Veľmi malé, tenké prúžky (1 cm) červenej papriky
- Mandle (1 na plošticu)
Pokyny
- Na sušienku položte lyžičku hummusu.
- Nalepte 4 vopred nakrájané pásiky mrkvy na sušienku, kam by mohli ísť nohy chrobáka.
- Do humusu umiestnite dve hrozienka pre oči hmyzu.
- Vložte červenú papriku do humusu pre pery chrobáka.
- Položte mandľový chvost na zadnú stranu ploštice.
- Zahryznite sa do chrobákov!
Húsenice/Prísady
- Avokádo (Dospelí pripravujú avokádo nasledovne: Avokádo odkôstkujte, prekrojte na polovicu, odstráňte šupku a potom každú polovicu avokáda nakrájajte na tretiny. Dajú sa ľahko skladovať cez noc v chladničke. Staršie deti môžu používať nudný nôž na krájanie avokáda, ak sú povolené)
- Zeler vopred nakrájaný na tenké 3 cm pásy (8-10 na húsenicu)
- Mrkva vopred nakrájaná na tenké 3 cm pásy (2 na húsenicu)
- Semená granátového jablka (2 na plošticu)
Pokyny
- Avokádo položte na tanier pre telo húsenice.
- Vopred nakrájaný zeler položte na boky avokáda, pozdĺžne, aby vytvorili nožičky.
- Na dve antény prilepte prúžky mrkvy na vrch tela avokáda.
- Na dve oči umiestnite semená granátového jablka na prednú stranu avokáda.
- Vychutnajte si toto úžasné stvorenie.
Motýle/Prísady
- Jablká (Čím väčšie je jablko, tým lepšie. Nakrájajte na plátky alebo sa dá ľahko narezať na krájač jabĺk)
- Arašidové maslo (asi 1 polievková lyžica na motýľa)
- Plátky mandarínkového pomaranča
- Kiwi (vopred nakrájané na malé kruhy)
- Banán (vopred nakrájaný na malé, tenké kruhy)
- Hrozienka (2 pre každého motýľa)
- Dresing z malinovej vinaigretty alebo sladkého šalátu (1 polievková lyžica)
Pokyny
- Na tanier položte dva plátky jablka oproti sebe.
- Oddeľte dva plátky jablka a pomocou lyžice vytvorte vrstvu arašidového masla pre telo motýľa.
- Plátky mandarínky, kivi a banán položte na krídla (plátky jablka), aby vytvorili zábavný dizajn.
- Dve hrozienka umiestnite do hornej časti tela arašidového masla, aby ste získali oči.
- Šalátový dresing pokvapkajte vidličkou alebo lyžicou po tele motýľa, aby ste vytvorili kreatívny dizajnový vzor.
Vietnamské jarné závitky s arašidovou omáčkou
Rodinná obľúbená reštaurácia, Katy Hume, šéfkuchár/majiteľ Zamiešajte školu varenia vymyslela jednoduchý recept, ktorý môžu deti vyskúšať doma.
Ingrediencie na jarné závitky
- 3 unce, ryžové rezance (môžu byť varené vopred a uložené v miske v chladničke. Jednoducho dajte dospelému nalievať NUDY NAOZAJ horúcou vodou a nechajte ho asi 30 minút odstáť, potom sceďte)
- Obaly na ryžu, priemer 8,5 palca
- 8 veľkých uvarených kreviet - ošúpaných, oddelených a nakrájaných na polovicu (rodičia môžu variť až dva dni vopred)
- 2 polievkové lyžice čerstvej bazalky (niekoľko stoniek a listov)
- 2 polievkové lyžice čerstvej mäty (niekoľko stoniek a listov)
- 2 polievkové lyžice čerstvého koriandra (niekoľko stoniek a listov)
- 4 listy hlávkového šalátu (dajú sa roztrhnúť a získať asi 2 x 2 palce na štvorec)
- 4 mrkvy nakrájané na tenké plátky
Ingrediencie na arašidovú omáčku
- 1 šálka horúcej vody z drezu (nič príliš horúce)
- 1 šálka hladkého arašidového masla
- 1/4 šálky cukru
- 3 polievkové lyžice ryžového octu
- 1 čajová lyžička červenej papriky?
Pokyny pre jarné závitky
- Naplňte misku teplou vodou.
- Jeden obal ponorte na 10 sekúnd do teplej vody, aby zmäkol. Vyberte z vody a položte obal na pracovnú plochu.
- V rade do stredu položte 2 polovice kreviet, hrsť rezancov, niekoľko listov bazalky, mäty a koriandra, mrkvu a potom šalát, pričom na každej strane nechajte asi 2 palce odkryté.
- Odkryté strany preložte dovnútra, potom obal pevne stočte, začínajúc na konci šalátom.
- Opakujte so zvyšnými prísadami a vytvorte 8 jarných závitkov.
- Vložte do chladničky, kým nebudete pripravené na servírovanie.
Pokyny pre omáčku z arašidovej omáčky
- Všetky suroviny zmiešame v miske.
- Väčšou vidličkou premiešajte do hladka.
- Podávame s jarnými závitkami.
Podobné video
Varenie videí s návodom pre deti
Máte dieťa, ktoré to s učením varenia myslí naozaj vážne? Pozrite sa na množstvo online video návodov pre deti. My si myslíme Dve dievčatá a ich zástery je obzvlášť roztomilá séria.
Viac spôsobov, ako zapojiť deti do kuchyne
Naučte deti variť (pomocou videohry!)
Jedlá, ktoré môžu deti pripraviť
6 tipov vyskúšaných mamou, ktoré naučia vaše deti variť