Hamburger s čiernymi fazuľkami a hranolkami zo sladkých zemiakov chipotle - SheKnows

Odmietnite akékoľvek myšlienky na vegetariánske hamburgery, ktoré sú viac ako hokejové puky ako jedlo. Tieto výdatné a chutné hamburgery z čiernych fazúľ určite uspokoja aj tých najodpornejších mäsožravcov a sú perfektným doplnkom grilu v tento pamätný deň. Podávame so zemiakovými hranolkami chipotle, je to perfektné jedlo.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Toto ľahké, vegánske jedlo urobí radosť každému. Ľanové semienka a voda slúžia ako náhrada vajec na naviazanie hamburgeru, ale namiesto toho môžete jedno vajíčko vymeniť. Môžu byť vyrobené bezlepkovo pomocou bezlepkovej strúhanky. Hamburgery je možné doplniť starými pohotovostnými režimami, ako je syr, alebo zdravšími možnosťami, ako sú plátky avokáda.

Recept na vegánske čierne fazule

Slúži 4

Zloženie:

• 1 šálka konzervovaných čiernych fazúľ, scedených a opláchnutých
• 1/4 šálky kukuričných jadier
• 1 lyžička mletých ľanových semienok
• 3 lyžice vody
• 3/4 šálky strúhanky
• 1 lyžička cesnakového prášku
• Soľ
• Korenie

Pokyny:

1. Čierne fazule, kukuricu, ľanové semienka a vodu dajte do veľkej misy a vidličkou nahrubo roztlačte.
2. Vmiešame strúhanku a cesnakový prášok a dochutíme soľou a korením. Ak je zmes príliš vlhká, pridajte ešte strúhanku.
3. Vyformujte do štyroch rovnomerných karbonátok a dajte na pol hodinu do chladničky (pomôže to pri varení držať pokope).
4. Čierne fazuľové hamburgery uvarte na horúcej nepriľnavej alebo liatinovej panvici alebo na grile, kým nezhnednú z oboch strán.
5. Podávajte ihneď.

Získajte viac inšpirácie s týmto skinny pamätný deň menu >>

Chipotle hranolky zo sladkých zemiakov

Slúži 4

Zloženie:

• 3 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na zápalky alebo kolieska
• 1/4 šálky rastlinného oleja
• 1-1/2 čajové lyžičky prášku chipotle
• 1/2 lyžičky soli

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
2. Batáty premiešajte s olejom, práškom chipotle a soľou.
3. Rovnomerne rozotrieme na plech a pečieme asi 45 minút, kým nie je uvarené a chrumkavé.
4. Vyberte z rúry a podávajte.

Viac vegetariánskych receptov na Memorial Day

Grilované vegetariánske recepty pre zábavu
Ďalšie grilované vegetariánske recepty
Recepty na grilovaný šalát