Využite konečnú úrodu čerstvých záhradných paradajok podľa tohto jednoduchého receptu na kuracie burritos. Zapôsobte na svoju rodinu čerstvým, chutným jedlom, ktoré sa dá dohromady za pár minút.
Večera nemusí byť háklivý. Niekedy je však ťažké vymyslieť aj tie najjednoduchšie nápady, keď potrebujete urobiť večeru rýchlo. Tento recept vyžaduje päť jednoduchých ingrediencií, z ktorých sa všetky dobre uložia vo vašej chladničke až do týždeň, čo robí tieto ľahké, čerstvé kuracie burritos a ideálnym receptom na nečakane zaneprázdnené večery. Tento recept robí jedno burrito, takže prísady zdvojnásobte alebo ztrojnásobte v závislosti od toho, koľko ľudí budete kŕmiť na večeru.
Čerstvé a ľahké kuracie burrito
- 1 veľká tortilla
- 1/2 šálky predvareného kuracieho mäsa, nakrájaného na kocky
- 2 lyžice žltej papriky, nakrájanej na kocky
- 4-6 cherry paradajok, nakrájaných na kocky
- čerstvá bazalka alebo koriander, nasekané
- Soľ a korenie podľa chuti
Kura zohrejte, kým nie je teplé. Do stredu tortilly posypte kura, papriku, paradajky a koriander. Kura a zeleninu zľahka osolíme a okoreníme. Omotajte tortillu v štýle burrito okolo plniek. Podávajte ihneď.
Ak je to žiaduce, ozdobte kyslou smotanou, strúhaným syrom čedar alebo salsou.
Foto: istockphoto.com/photoka
