Ak máte 15 minút na to, aby ste spolu ťahali večeranež vás delí iba 15 minút od tejto jednoduchej a zdravej večere. Keď ochutnáte jeho dekadentnú chuť, neuveríte, ako rýchlo a jednoducho sa dá pripraviť!
„Je to sezóna produkcie farmárskeho trhu. Nasledujúcich pár týždňov môžete očakávať, že uvidíte pozoruhodnú škálu čerstvých paradajok za neuveriteľne dostupné ceny. Tento recept, ktorý využíva túto sezónnu úrodu, je jednoduchým spôsobom, ako si vychutnať všetky chute čerstvých paradajok bez najmenšieho rozruchu. Podávame s bochníkom chrumkavého francúzskeho chleba a špenátovým šalátom, budete sa cítiť ako v reštaurácii, ktorá sa pripravuje priamo u vás doma!
Fettucini pečených paradajok
- 2 pinty čerešne alebo rímskych paradajok
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 12 uncí fettucine cestoviny
- Čerstvá bazalka, nasekaná
Priveďte veľký hrniec vody k varu, uvarte fettucín podľa pokynov na obale. Paradajky rozložte na plech (ak používate rímske paradajky, nakrájajte ich na polovicu, než ich položíte na plech). Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme soľou a korením. Vložte do rúry predhriatej na 450 stupňov. Paradajky nechajte piecť v rúre 10-15 minút, alebo kým nezmäknú. Cestoviny scedíme a vložíme do veľkej misy. Vyberte paradajky z rúry a nalejte na cestoviny. Pred podávaním posypeme bazalkou.
Ako dezert skúste toto jednoduché jablkový krehký recept!
