Je to ako jesť dúhu: Koláč z čerstvého ovocia-SheKnows

Milujete všetky krásne, farebné, dúhové vrstvené koláče, ktoré v dnešnej dobe preberajú Pinterest? Tiež ich milujem, ale rovnako ako ma baví vidieť všetky tie pekné vrstvy, často premýšľam, ako ich znova vytvoriť pomocou prírodných farieb. Čerstvé ovocie je perfektnou alternatívou, pretože sa dodáva aj v dúhových farbách.

Súvisiaci príbeh. Ina Garten nás obdarila receptom na naše sny s čokoládovým košíčkom

V lete nakúpte všetko ovocie na farmárskom trhu a urobte dúhovú „tortu“.

Tento koláč používa melón, melón, ružový grapefruit, maliny, černice, čučoriedky, broskyne, kiwi a zelené hrozno, ale môžete použiť takmer akékoľvek svoje obľúbené ovocie.

Každé ovocie nakrájajte na tenké plátky, ktoré navrstvite na seba v tortových formách.

Pridajte poslednú vrstvu Cool Whip (šľahačka by tiež fungovala).

Jednoducho „zmrazte“ „koláče“ a potom ich vyberte z koláčových foriem a poukladajte na seba.

Alternatíva k tradičnému koláču, ale rovnako pekná.

Recept na koláč s dúhovou vrstvou z čerstvého ovocia

Podáva sa 6-8

Zloženie:

• Čerstvé ovocie podľa vášho výberu v rôznych farbách, tenké plátky
• Cool Whip alebo šľahačka

Pokyny:

1. Dve 6-palcové okrúhle tortové formy vyložte pergamenovým papierom a strany postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
2. Plátky ovocia (naraz 1 ovocie) poukladajte do vrstiev. Pokúste sa vytvoriť všetky vrstvy rovnakej hrúbky.
3. Ponechajte miesto v hornej časti 1 formy na koláč, aby ste pridali vrstvu Cool Whip. Toto bude vrchol vašej torty.
4. Oba koláčové formy zmrazte najmenej na 2 hodiny alebo kým ovocie veľmi nezmrazí.
5. Ak chcete odstrániť ovocné vrstvy z panvíc, najskôr pridajte teplú horúcu vodu do plytkej zapekacej misy. Tortovú formu dajte do misky tak, aby bola väčšina ponorená vo vodnom kúpeli. Nechajte ho tam 2 až 3 minúty a potom panvicu prevráťte na rezné doske. Akonáhle ovocný koláč vyskočí na dosku, ihneď ho dajte na iný tanier a znova zmrazte, kým nie ste pripravení zostaviť posledný koláč. To isté urobte s druhou vrstvou koláča.
6. Akonáhle sú obe vrstvy von z panvíc, položte vrstvu s vrchnou vrstvou Cool Whip na druhú vrstvu.
7. Uchovávajte zmrazené, a keď budete pripravení na servírovanie, vyberte koláč z mrazničky a nechajte ho pri izbovej teplote asi 15 minút odležať. Veľmi ostrým nožom ho nakrájajte na plátky a podávajte.

Viac ovocných receptov

Čerstvé ovocné koktaily
Ovocné dobroty inšpirované koláčom
Jahodovo-burratová bruschetta