Spoločnosť z Massachusetts chce priniesť geneticky modifikované losos do morské plody pulty po celých Spojených štátoch. Bude taký chutný ako obyčajný losos?
Hovädzie, kuracie alebo geneticky modifikovaný losos?
Môžete sa rozhodnúť pri najbližšej večeri, ak si to nájde Massachusettská spoločnosť. AquaBounty, „biotechnologická spoločnosť zameraná na zvýšenie produktivity v akvakultúre“, dúfa, že prinesie atlantický losos geneticky upravený k stolu vo vašej blízkosti, ak im to Úrad pre potraviny a liečivá poskytne zelené svetlo.
Umelé morské plody rastú dvakrát rýchlejšie ako „obyčajný“ losos a poskytujú rovnaké výživové výhody jedlá ako medovo-sójový pečený losos a grilovaný čierny losos s mangovou grilovanou omáčkou ešte chutnejšie, ako sú teraz.
Kritici sa sťažujú, že „frankenfish“ môže poškodiť prirodzenú populáciu lososov. Napriek obavám sa očakáva, že FDA dá AquaBounty po stretnutiach tento týždeň palec hore.
Čas ukáže, či geneticky upravené ryby sa uchytí u spotrebiteľov. Jedna vec je istá: už plánujeme naše jedlá s pomocou niektorých lahodných SheKnows recepty z lososa. Pozrite sa na to a určite nájdete lososové jedlo, ktoré poteší každého člena vašej rodiny, dokonca aj tých vyberavých.
