Svoj podiel na vegáne ste už vyskúšali alternatívy mäsa a hľadáte niečo lahodne iné. Čo hovoríte na vegánske morské plody? Áno, je to pravda. Vegánske morské plody sú skutočné.
Už ste vyskúšali svoj podiel alternatív k vegánskemu mäsu a hľadáte niečo lahodne iné. Čo hovoríte na vegánske morské plody? Áno, je to pravda. Vegánske morské plody sú skutočné.
Vegánske morské plody v kuchyni Sophie
Ak ste zvedaví alebo dokonca túžite po morských plodoch bez krutosti, musíte vyskúšať rad vegánskych morských ponúk spoločnosti Sophie’s Kitchen. Revolučný produkt, ktorý vytvoril vegánsky vizionár Eugene Wang, sú tieto vegánske morské plody vyrobené z konjacu, vyslovovaného „kon-jack“, ktorý je známy aj ako konjaku, konnyaku a sloní jam. Pochádza z juhovýchodnej Ázie a Indonézie, kde sa používa už tisíce rokov ako každodenná potravina. Je tiež veľmi obľúbený v tradičnej japonskej kuchyni. Konjac nemá takmer žiadne kalórie, má veľmi vysoký obsah vlákniny a bol študovaný ako zložka, ktorá môže pomôcť kontrolovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Eugene Wang je vegánsky vizionár spoločnosti a Sophie je jeho prvé dieťa. Mala rada všetky druhy morských plodov, napriek tomu jej extrémna alergická reakcia na rodinu vystrašila. Čoskoro zistili, že nie sú sami: Štúdia Americkej pediatrickej akadémie z rokov 2009-2010 zistila, že 1 z 12 detí má potravinovú alergiu-dvakrát toľko, ako sa pôvodne predpokladalo.
Približne v rovnakom čase začal Wang znepokojovať, že nemôže nájsť živé želé pri návšteve pláže, ktorá bola pred tridsiatimi rokmi preslávená unikátnym druhom. Začal premýšľať, koľko ďalších morských tvorov Sophie nikdy neuvidí. Wangova potravinárska spoločnosť má viac ako 20 rokov skúseností s vytváraním vegetariánskych jedál, takže bolo len prirodzené, že si uvedomil kombináciu pestovania potravín. alergie, ubúdajúce zdroje morských plodov, nebezpečenstvo morských plodov chovaných na farmách a trend smerom k vegánstvu mu poskytli perfektnú príležitosť vytvoriť vegánsky morské plody. sčítal fakt, že jeho spoločnosť mala znalosti na to, aby vyvinula lahodnú alternatívu.
Sophie’s Kitchen je prvou spoločnosťou, ktorá používa konjac pri vytváraní vegánskych alternatív k morským plodom a mäsu. Vegánske morské plody spoločnosti sú k dispozícii v obchodoch s prírodnými potravinami v Severnej Amerike. Vyberať môžete z vegánskych kreviet a kreviet, kalamárov, krabích koláčov, rybieho filé a mušlí.
Viac vegánska kuchyňa tipy!
