Byť zelený je pre víno viac ako len byť ekologickým. Tu sú tri techniky priateľské k Zemi, ktoré používajú niektoré vinárstva, ktoré sú šetrné k planéte. Pre každú metódu ekologického vinárstva sme zaradili návrh vína.
Byť zelený je pre víno viac ako len byť ekologickým. Tu sú tri techniky priateľské k Zemi, ktoré používajú niektoré vinárstva, ktoré sú šetrné k planéte. Pre každú metódu ekologického vinárstva sme zaradili návrh vína.
Certifikované udržateľné vína
Aby bolo víno certifikované ako udržateľné, musí vinárstvo dodržiavať prísne normy, na ktoré je navrhnuté viesť k merateľným zlepšeniam environmentálneho zdravia ekosystému, spoločnosti a vína kvalita
Odporúčané víno:LangeTwins 2011 Chardonnay (15 SRP)
Prechod na organické vína
Tieto vína vyrábajú vinárstva, ktoré ekologicky hospodária a pracujú na oficiálnej certifikácii certifikovaných ekologických farmárov v Kalifornii (CCOF).
Odporúčané víno:Limitovaná edícia Clif Family Winery 2010 Climber (SRP 28 dolárov)
Gravitačné vína
Vína vyrábaná gravitačnými metódami sa gravitáciou presúvajú počas procesu výroby vína z drviacej podložky do nádrží a nakoniec sudov. Vinárstvu to umožňuje znížiť uhlíkovú stopu a zlepšiť kvalitu vína.
Odporúčané víno: Oitz Estate 2010 Estate Zinfandel (25 SRP)
Viac vegánsky životný štýl tipy!
