Všetci vieme, že zelenina je pre nás dobrá, nie? A všetci vieme, že ich musíme zjesť veľa, ako každý deň, však? Ale to asi nie a ja by som klamal, keby som ti povedal, že áno. Je však Svetový deň vegetariánov, takže skúsme dnes zjesť niečo zelené.
Ak patríte na večeru do kategórie „zeleninová príloha je príliš veľa práce“, nie ste sami. Je jednoduchšie jesť syr mac ‘n’ priamo z hrnca, stáť pri sporáku a ako obrúsok používať utierku. (Viete, že ste to urobili.) Ale keď skutočne chutný recept trvá legitímne iba 5 minút, potom sa skutočne nedá ospravedlniť, že ho nestihnete.
Na pečenie brokolice s cícerom v rúre (a dve z nich sú soľ a olivový olej!) Potrebujete iba päť prísad. Jednoduchšie to už nejde. Rýchla grilovačka, niekoľko ďalších chutných príloh (ahoj, krémový syr ricotta) a máte hotovo. Teraz sa môžete pochváliť slávou, že ste zjedli tanier zelene a potajomky súdiť všetkých ostatných, ktorí tak neurobili.
Vkusnejšie vegetariánske jedlá
Vegetariánska francúzska cibuľová polievka s grilovaným syrom Gruyère
Syrové quinoa koláče
Kukuričná a quinoa plnená paprika poblano
