Nie je nič lepšie, ako dokončiť večeru, pozrieť sa späť na priestor kuchynského drezu a uvedomiť si, že musíte umývať iba jeden hrniec alebo panvicu. Môžem na to dostať amen?
Večere na jednej panvici sú tam, kde sú. Teda aspoň v rušnom všednom dni. Milujem niekoľko dekadentných makarónov a syra s piatimi hrncami, kuchyňou a drezom, ale to môže počkať do víkendu.
Keď je večera iba jednou panvicou, neexistuje skutočne žiadne ospravedlnenie, ktoré by mohlo viesť k zamysleniu sa nad jedlom. Zvlášť, keď tento trvá len 25 minút. Kuracie mäso sa zmieša s kukuričným škrobom pre túto charakteristickú štruktúru a potom sa hodí s brokolicou, kešu orieškami a krémovou sójovou omáčkou z arašidového masla.
A čistenie trvá iba dve minúty.
Rýchly recept na kešu kešu a brokolicu
Táto rýchla a jednoduchá večera na jednej panvici je chutnejšia ako vytiahnutie a je pripravená za rovnaký čas.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút
Zloženie:
- 1 libra kuracích pŕs alebo stehien bez kože, nakrájaných na kocky
- Soľ a korenie
- 1-1/2 lyžice kukuričného škrobu
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 veľký strúčik cesnaku, mletý
- 1 lyžička strúhaného zázvoru
- 3 šálky ružičiek brokolice
- 1/2 šálky kešu
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 2 lyžice krémového arašidového masla
- 2 lyžice sójovej omáčky
- Pomlčka vločky červenej papriky
- Dušená biela ryža, na servírovanie
Pokyny:
- Kuracie kocky ochutíme soľou a korením, potom ich vhodíme do veľkej misy s 1 lyžicou kukuričného škrobu.
- Na veľkej panvici na stredne vysokej teplote zohrejte olivový olej.
- Akonáhle je olej horúci, pridajte cesnak, zázvor a kura. Kura rozložte na jednu rovnomernú vrstvu a nechajte variť asi 3 až 4 minúty, kým nebude na dne dozlatista, potom každý kúsok preklopte a varte ďalšie 3 minúty na druhej strane. V tomto mieste bude kura zhnednuté, nie uvarené.
- Pridajte na panvicu ružičky brokolice a kešu a premiešajte s kuracím mäsom. Necháme variť asi 5 minút, kým nezmäkne.
- Medzitým v malej miske rozšľahajte zvyšnú 1/2 lyžice kukuričného škrobu, kurací vývar, arašidové maslo, sójovú omáčku a vločky červenej papriky.
- Akonáhle brokolica zmäkne, nalejte zmes na panvicu. Zmes privedieme k varu, premiešame, kým nie je všetko obalené v omáčke, potom vypneme oheň a podávame s varenou ryžou.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie rýchle recepty na panvici
Hovädzia orzová panvica
Ľahká ázijská morčacia panvica
Večera z kuracieho koriandra a limetky
