Američania majú tendenciu chladiť všetko, ale je to nevyhnutné? Zistite, či je tento kartón vajcia naozaj potrebuje ísť do mrazničky.
Vajcia... Sú citlivou témou. Spôsobujú veľa úzkosti, pokiaľ ide o dátumy spotreby. Existujú pasterizované vs. nepasterizovaná debata, pokiaľ ide o ich konzumáciu v surovom stave. A potom je tu problém chladenia.
Ako sa ukazuje, Američania sú jedni z prvých, ktorí svoje vajcia skutočne chladia. A pokiaľ viem, nechladené vajíčka neboli v týchto iných krajinách zodpovedné za hromadné choroby a/alebo chaos, takže možno to nakoniec nie je potrebné. Lapal po dychu
Priznávam, že ako niekto pevne v tábore „poďme schladiť všetko na dohľad, inak sa to okamžite pokazí“, je pre mňa trochu ťažké prehltnúť. Ale poznám veľa ľudí, ktorí nechávajú svoje čerstvé vajíčka vystavené na pultoch a sú stále živí a zdraví. Morálka príbehu sa teda javí ako táto: Chladte vajíčka... alebo nie (pokiaľ viete, odkiaľ pochádzajú).
Viac o vajíčkach
21 receptov na deviled egg, aby bola vaša mama hrdá
Čo robiť, keď vám dochádzajú vajíčka
Existuje 14 najlepších receptov na miešané vajíčko, na ktoré ste zabudli
