Kto by nemal rád ľadový studený sorbet, keď je horúco? Zabudnite na obavy z toho, že nemáte zmrzlinovač, pretože tieto dobroty sú vyrobené priamo vo vašom mixéri. Ponúkame tri osviežujúce recepty, ktoré vás ochladia: ľahké peasy čučoriedky, kokosové banány a sladké a pikantné mango.
Tieto sorbety sú mimo tohto sveta dobré a super jednoduché na výrobu. Aj keď sme použili mixér Vitamix, na výrobu týchto pochúťok nemusíte mať špičkový mixér. Nechanie ovocia mierne rozmraziť pomôže procesu mixovania a vznikne krémová hladká zmes. Ak zistíte, že máte problémy s mixovaním ovocia, pridajte ďalšiu tekutinu, ako je mandľové alebo kokosové mlieko.
1
Jednoduchý recept na hráškový čučoriedkový sorbet
Inšpirovaný zdravý šťastný život
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 1-1/2 šálky mrazených čučoriedok, mierne rozmrazené
- 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
- 1/4 šálky nesladeného mandľového, sójového alebo kokosového mlieka
- 1/4 -1/2 šálky agávového nektáru, podľa požadovanej sladkosti
Pokyny:
- Do kvalitného mixéra (použili sme Vitamix) pridajte všetky ingrediencie. Zmes rozmixujte na vysokú teplotu, aby bola hladká a krémová.
- Nalejte zmes do kovovej alebo sklenenej nádoby a uložte do mrazničky.
- Keď ste pripravení podávať, nalejte do misy a ihneď podávajte.
2
Recept na sorbet z banánovo -kokosového krútenia
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 4 zrelé banány
- 1 šálka nesladeného kokosového mlieka
- 1/4 -1/2 šálky agávového nektáru, podľa požadovanej sladkosti
- Strúhaný kokos na polevu
Pokyny:
- Do kvalitného mixéra (použili sme Vitamix) pridajte všetky ingrediencie. Zmes rozmixujte na vysokú teplotu, aby bola hladká a krémová.
- Nalejte zmes do kovovej alebo sklenenej nádoby a uložte do mrazničky.
- Keď ste pripravení na servírovanie, nalejte do misy, na vrch nastrúhajte kokos a ihneď podávajte.
3
Recept na sladký a korenený sorbet z manga
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 1-1/2 šálky mrazených kociek manga, mierne rozmrazené
- 2 zrelé banány
- 1/2 šálky citrónovej šťavy
- 1/4 -1/2 šálky agávového nektáru, podľa požadovanej sladkosti
- Štipka kajenského prášku
Pokyny:
- Do kvalitného mixéra (použili sme Vitamix) pridajte všetky ingrediencie. Zmes rozmixujte na vysokú teplotu, aby bola hladká a krémová.
- Nalejte zmes do kovovej alebo sklenenej nádoby a uložte do mrazničky.
- Keď ste pripravení podávať, nalejte do misy a ihneď podávajte.
Viac zmrazených nápadov na liečbu
Vegánska kokosová zmrzlina
Mrazené pina coladas na paličke
Ľahké hráškové ovocie a jogurt