Ozvláštnite svoj svadobný deň, narodeniny alebo akúkoľvek oslavnú udalosť vytvorením vlastného podpisového kokteilu. Jedinečný kokteil založený na vašich osobných záľubách, nechutách a výstrelkoch poskytne vašim hosťom príležitosť popíjať jedinečný nápoj.
Tipy na výrobu vlastných koktailov
1. Inšpirujte sa udalosťou. Ak napríklad tvoríte kokteil na svadbu, využite inšpiráciu z miesta, kde ste sa s partnerom stretli. Ak ste sa stretli v čínskej reštaurácii, použite do svojho nápoja saké. Ak ste sa stretli na trhu s tým istým jablkom, použite jablkový džús alebo jablkový likér.
2. Dajte svojej rodinnej anamnéze úlohu. Ak ste hladne prijali lásku svojej babičky k gréckemu jedlu, pripravte si nápoj vyrobený z Ouzo. Ak vaša mama vždy popíja určitý druh červeného vína alebo sherry, zaraďte ho do svojho mixu. Možno mal váš starý otec záľubu v citrónoch alebo mandliach-dajte si na zoznam ingrediencií vodku alebo amaretto s citrónovou príchuťou.
3. Nezabudnite na svoje rodné mesto. Odkiaľ si? Možno je vaše rodné mesto známe konkrétnym ovocím alebo zeleninou - skúste do koktailu pridať toto ovocie alebo zeleninu alebo použite likér podobnej chuti.
4. Využite svoje chuťové poháriky a chute. Zamyslite sa nad tým, čo radi pijete, a vytvorte si nápoj okolo svojich chuťových pohárikov. Ak máte radi ovocné alebo koláčové nápoje, váš nápoj by mal chutiť ovocne alebo koláčovo. Máte radi perlivé alebo stále pijete? Ľahké alebo silné nápoje? Číry alebo hnedý nápoj? Odpovedzte na tieto otázky a budete mať jasnejšie vodítko pre váš jedinečný a chutný kokteil.
5. Riaďte sa trendmi. Prezrite si ponuky reštaurácií alebo aktuálne časopisy o potravinách, kde nájdete trendy v oblasti chutí. Šťava a mäta z granátového jablka sú práve teraz horúce - vytvorte si vlastnú verziu granátového jablka Cosmopolitan alebo Mojito.
6. Nakupujte miestne a v sezóne. Používajte sezónne suroviny čerstvé z vášho farmárskeho trhu, aby bol váš kokteil z miestnych zdrojov a ekologický. Nechajte sezónu diktovať prísady do nápojov - jablká alebo teplé korenie na jeseň, espresso v zime, bobule a bylinky na jar a broskyne alebo paradajky v lete. (Ochutené vodky vám poskytnú vynikajúcu škálu chutí, ktoré sa hodia kedykoľvek počas roka alebo príležitosti.)
7. Nebojte sa myslieť mimo rámčeka. Ako vodítko môžete použiť tradičné recepty, ale odvážne dolaďte ingrediencie, aby odrážali vaše koktailové túžby. Ak napríklad recept na nápoj vyžaduje ovocné pyré, rozhodnite sa radšej pre pyré zeleninu. Používanie zeleniny v kokteiloch je v súčasnej dobe veľmi obľúbené.
8. Buďte k svojim hosťom ohľaduplní. Buďte dobrodružní, ale zostaňte v komfortnej zóne svojich hostí. Môžete skončiť s mnohými nešťastnými priateľmi a členmi rodiny a veľkým množstvom miešaných nápojov, ktoré vám zostanú.
9. Nech je destinácia vašou inšpiráciou. Ak napríklad oslavujete prijatie svojej najlepšej priateľky do školy mimo krajiny, pripravte jej kokteil. Ak cestuje lietadlom do Talianska alebo Francúzska, použite do svojho podpisového nápoja regionálne špecifické víno. Ak sa váš bratranec rozhodol po skončení školy gallavantovať v Karibiku, vytvorte si nápoj s ananásom, mangom a inými tropickými príchuťami.
10. Začnite nostalgicky. Pozrite sa na staré knihy o kokteiloch, kde nájdete nápady na klasické nápoje. Mnoho kedysi obľúbených nápojov, ako napríklad Sidecar, Martini a Manhattan, sa vracia.
11. Jednoduché kombinácie chutí. Akýkoľvek nápoj sa môže veľmi pokaziť, ak pridáte príliš veľa rôznych príchutí. Vyberte si jeden alebo dva likéry s jedným alebo dvoma plodmi a možno bylinkou alebo korením. A zastaviť sa tam.
12. Test chuti! Predtým, ako sa pustíte do výroby improvizačných nápojov pre svojich hostí, zakúpte si rôzne príchute, o ktorých si myslíte, že budú spolu ladiť a začnite miešať a testovať. Budete môcť nájsť perfektnú kombináciu prísad a pripraviť chutný a príjemný nápoj pre vás a ostatných návštevníkov večierku. Varovné slová: Pokúste sa neochutnať a otestovať príliš veľa predtým, ako začnete večierok!
Súvisiace články
Video: Výroba chladivého limetkového postrekovača
Video: Vytvorte si vlastný letný kokteil Flirtini
Odborné tipy na výrobu koktailov pre dav
