Dúhové kuracie a ryžové misky sú farebné bezlepkové jedlo-SheKnows

Grilované kura sa perfektne hodí k farebnej ryžovej miske naukladanej vysoko k zelenine, ako je fialová kapusta, zelený hrášok a oranžová mrkva. Doplňte všetky tieto dobroty svojim pikantným rančovým dresingom a pripravte tak chutné a sýte jedlo.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala jedinečný slaný pokrm na melóne, ktorý je perfektnou letnou prílohou

Varili ste s čiernou ryžou? Myslel som si, že to dodá tomuto farebnému šalátu exotický nádych. Varenie trvá asi 30 minút, preto si ho naplánujte vopred a pripravte si ho skôr, ako budete chcieť dať šalát dohromady. Spolu s grilovaným kuracím mäsom navrstvite na vrch svoju obľúbenú farebnú zeleninu. Zahrnul som hrášok, nastrúhanú mrkvu a nastrúhanú kapustu.

Jednou z najlepších častí tohto šalátu je domáci pikantný dresing na ranč. Chutí oveľa lepšie ako verzia vo fľašiach a je vynikajúca bez horúcej omáčky (ale rada ju zahrnujem). Dresing nemení farbu veľmi pridaním horúcej omáčky, ale nenechajte sa oklamať. Ponúka malý zing, čo je dobrá pripomienka, ako trochu pridať, ochutnať a potom pridať ďalšie, ak sa vám páči.

Poznámka: Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa spoločnosť SheKnows snaží zaistiť, aby tieto recepty boli bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.

Bezlepkové dúhové kuracie a ryžové misky s receptom na pikantné rančové dresingy

Tento farebný šalát sa dá ľahko zostaviť, najmä preto, že obsahuje predvarené grilované kura. Pokvapkajte ich domácim, pikantným rančovým dresingom a urobte tak konečný dotyk.

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 30 minút | Celkový čas: 40 minút

Zloženie:

Na obliekanie

• 1 pohár mlieka
• 1-1/2 polievkové lyžice plus 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy, rozdelené
• 1/4 šálky majonézy
• 3 lyžice čistého gréckeho jogurtu
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného kôpru
• 1/4 čajovej lyžičky sušenej mletej cibule
• 2-1/2 čajové lyžičky horúcej omáčky

Na šalát

• 3 šálky varenej čiernej ryže (alebo bielej ryže, ak chcete), izbovej teploty alebo v chladničke
• 3 (4 unce) predvarené (grilované) kuracie prsia, nakrájané na prúžky
• 2 mrkvy, nastrúhané
• 1/2 šálky nastrúhanej purpurovej kapusty
• 1/2 šálky nasekaného hrášku

Pokyny:

Na obliekanie

1. Do misky pridajte mlieko a 1-1/2 polievkové lyžice citrónovej šťavy. Zmes nechajte odstáť asi 10 minút.
2. Pridajte majonézu a grécky jogurt a premiešajte, aby boli hladké. Do zmesi pridajte soľ, čierne korenie, kôpor, cibuľu, zvyšnú citrónovú šťavu a horúcu omáčku. Znova šľahajte, aby ste spojili.
3. Ochutnajte a podľa potreby upravte koreniny. Odložíme do chladničky, kým nebudeme môcť podávať.

Na šalát

1. Nechajte ryžu zohriať na izbovú teplotu (alebo ju dajte do chladničky, ak chcete) a potom ju dajte do servírovacej misy. Do riadkov navrch dajte grilované kura, nastrúhanú mrkvu, nastrúhanú kapustu a hrášok.
2. Pred podávaním premiešajte prísady. Podávajte v jednotlivých miskách s dresingom na boku.

Viac bezlepkových receptov

Ľahšie kura Alfredo s cuketovou stuhou fettuccine
Raňajkové tyčinky z marhuľovo-mandľových ovsených vločiek
Banánové palacinky s karamelovou omáčkou