Paige Davis pravdepodobne poznáte ako odborníka na obnovu domov. Ako hostiteľ TLC'S Obchodné priestory, nie je pochýb o tom, že Davis je kráľovnou DIY. Vedeli ste však, že je tiež odborníčkou na polievku z matzo guličiek? Ani ja nie
Ukazuje sa, že Paige Davis nie je v kuchyni úplne nováčik. Nedávno sme hovorili s Davisom o všetkom, čo sa týka jedla. Davis sa na nás pozrela do svojej chladničky, podelila sa o niektoré zo svojich obľúbených receptov a dokonca nám povedala, ktoré jedlá absolútne nemôže vydržať.
Ona vie: Povedzte nám niečo o tom, čo máte vo svojej chladničke. Čo hovoríte na svoju špajzu?
Paige Davis: Môj manžel je veľkým fanúšikom Red Bullu a má najmenej 4 až 5 denne, takže sa musím uistiť, že ich máme vždy na sklade. Tiež miluje paradajky, ktoré je takmer nemožné udržať v zásobe, pretože ich zje tak rýchlo. Sú to jeho obľúbené jedlo.
V špajzi mám vždy orechy alebo nejaký bar, ktorý by som mohol uchopiť na cestách, ale väčšinou má moja špajza klubovú sódu a tonikum.
SK: Aké je vaše zdravé občerstvenie?
PD: Oriešky.
Viac:Paige Davis odhaľuje jeden štýl domáceho dekorácie, ktorý nemôže vydržať
SK: Ako udržujete poriadok v kuchyni?
PD: Mám chladničku s jasnými prednými dverami! Vážne, kam dať korenie a šalátový dresing? Pretože vidíte priamo dovnútra, je pre mňa rovnako dôležité, aby bola moja chladnička usporiadaná ako zvyšok mojej kuchyne a bytu. Menej esteticky atraktívne položky zvyknem mať schované v zásuvkách alebo v koši.
Jedna z mojich obľúbených vecí je misa pokrytá mliečnym sklom, kde môžem uložiť čiastočne nakrájanú cibuľu alebo korenie alebo čokoľvek. A milujem svoj porcelánový držiak na vajíčka.
Ide mi aj o to, aby som sem -tam vykonal aj malé aktualizácie, aby moja kuchyňa vyzerala aktuálne, či už ide o výmenu batérie alebo dokonca opravu farby. Sú to tieto malé projekty, ktoré skutočne robia rozdiel vo vzhľade vašej kuchyne a udržujú veci čerstvé a trendové. V poslednej dobe som miloval mosadz, takže som sa pokúsil sem tam vymeniť niektoré veci, aby som to začlenil. Tiež som opravil farbu v jedálni, ktorá je súčasťou mojej kuchyne. Vďaka tejto aktualizácii som mal pocit, že mám úplne nový priestor. Uistil som sa, že na ochranu soklových dosiek a obloženia a svojich skriniek použijem maliarsku pásku ScotchBlue. Nie je nič, čo by vyzeralo menej úhľadne ako chaotický náter.
SK: Môžete nám dať príklad jedného z vašich obľúbených jedál na večer?
PD: Sushi, čínske, indické... čokoľvek, čo si myslíme, má najrýchlejší čas dodania.
SK: Čo by ste považovali za maximálne komfortné jedlo?
PD: Nemilujem nič iné ako dobrý plátok newyorskej pizze!
SK: Každý má podpisovú misku, ktorú dokáže skutočne dobre pripraviť. Čo je tvoje?
PD: Matzova gulova polievka - robim to lepsie ako vase bublinky.
Viac:Nízkosacharidové misky, ktoré robia perfektný lenivý obed
SK: Akékoľvek jedlo, na ktoré nemôžete zniesť?
PD: Náhodou nenávidím tri veci, ktoré väčšina ľudí miluje: čierne korenie, rozmarín a levanduľu... oh a fazuľa lima!
SK: Máte chuť toto leto vyskúšať?
PD: Dúfam, že v lete si urobím karfiolový dip.
SK: Aký je váš obľúbený kokteil?
PD: Gin martini.
SK: Musíme sa opýtať, červené alebo biele víno?
PD: Červená.
SK: Radi sa zabávate? Ak áno, máte nejaké jedlá, ktoré by ste chceli pripraviť pre veľké davy?
PD: Áno! Hubové cestoviny Marsala sú ideálne pre veľký dav.
Ak by ste chceli vyskúšať cestoviny z huby marsala podobné Davisovmu obľúbenému davu príjemnému jedlu, odporúčame tento vynikajúci recept od Smitten Kitchen.
