Všetci vieme, že mrkva tromfuje koláč v zdravých kolíkoch a že kuracie šaláty sú zdravšie jedlo ako krémové cestovinové jedlo. Prečo je však pre vás niektoré jedlo také dobré?
Preskúmame päť najlepších potravín pre zdravie a ukážeme vám, prečo by mali byť v roku 2013 zaradené do vašej každodennej stravy.
1
Jogurt
Ujasnime si to: Hovoríme tu o organickom, prírodnom jogurte, nie o sladkých čokoládových pochúťkach, ktoré sa v supermarkete vydávajú za jogurty. Kvalitný prírodný jogurt je plný aktívnych kultúr známych ako priateľské baktérie, ktoré obnovujú zdravú rovnováhu vo vašom tráviacom systéme. Lactobacillus acidophilus napríklad prechádza cez žalúdok a osídľuje črevá, čím pomáha vášmu telu v boji proti infekcii. Je tiež bohatý na vápnik, draslík, riboflavín, horčík a fosfát.
2
Avokádo
Nie je dôvod báť sa pridávania tukov do vašej stravy, za predpokladu, že ide o zdravé tuky. Vyprážané horúce lupienky? Pridajú do vášho jedla veľa kalórií s veľmi malou výživou. Pokorné avokádo však dodáva vášmu systému veľa živín a zároveň dodáva vašim šalátom alebo sendvičom krémovú chuť! "Avokádo je taká pokladnica živín," uvádza Avocados Australia. "Sú bohaté na vlákninu a zdravé tuky, pričom majú prirodzene nízky obsah cukru a sodíka." Aby sme vymenovali niekoľko živín, polovica avokáda môže poskytnúť priemernému dospelému 5 g vlákniny (17% potreby vlákniny pre dospelých); 36% odporúčaného dietetického príjmu (RDI) pre folát; 31% RDI pre vitamín K; 24% RDI pre vitamín E; a 15% RDI pre draslík. “
3
Brokolica
Nie je nič také mdlé a bez chuti ako stonka brokolice, ktorá bola uvarená asi na centimeter svojho života. Ale keď je brokolica (alebo jej trendový bratranec, brokolica) pripravená správne, môže táto zelená zelenina dodať vášmu systému rovnakú výživu, ako ochutí vaše chuťové poháriky. Je nabitý vitamínom C, kyselinou listovou a čo je najdôležitejšie, karotenoidmi, ktoré obsahujú vitamín A a chránia vaše bunky pred poškodením voľnými radikálmi a zároveň zlepšujú vaše reprodukčné zdravie. Navyše, jedna porcia - mizerná stredná stonka - vám poskytne takmer dvojnásobok odporúčanej dennej hodnoty vitamínu K, ktorý pomáha budovať silné kosti.
4
Ovos
Možno ste boli vedení k tomu, že sacharidy sú nepriateľom, ale v skutočnosti sú súčasťou vyváženej stravy. Ovos je predovšetkým ideálnym spôsobom, ako začať deň: Ako raňajky bohaté na vlákninu sa len pol šálky môže pochváliť asi 4,6 gramami „odolného škrobu“, zdravého sacharidu, ktorý zvyšuje metabolizmus a spaľuje tuky. "Štúdie ukazujú, že pridanie trochu odolného škrobu do ranného jedla prepne vaše telo do režimu topenia tukov, takže spálite takmer o 25% viac kalórií denne," uvádza sa v správe. Zdravie časopis.
5
Šošovica
Šošovica, ktorá je dobrým zdrojom vlákniny znižujúcej hladinu cholesterolu a chudých bielkovín, je vo vegetariánskej strave vo veľkom zastúpená, a to z dobrého dôvodu. Sú nabité železom a vitamínom B a napriek tomu, že sú veľmi sýte, keď sa pridajú do kari alebo polievky, majú tiež nízky obsah kalórií. Šošovica tiež obsahuje folát a horčík, ktoré prispievajú k zdraviu srdca a zlepšujú tok krvi, kyslíka a živín v celom tele.
Viac zdravého stravovania
Energeticky zabalené muffiny
5 super jednoduchých zdravých dezertov
Recepty na šťavy prekypujúce chuťou a živinami
