Začnite svoj deň pokojnou energiou trópov. Tieto karafské vafle sú lahodným a ľahkým spôsobom, ako vám pomôcť začať deň. Užijete si nielen klasické tropické chute, ale aj spárovaním tejto zdravej výživy raňajky misa s pohárom oranžová šťavy, splníte celú svoju dennú potrebu ovocia USDA.
Prísady
Vafle:
- 2 lyžice makadamových orechov, opečené a nakrájané
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1/2 šálky celozrnnej múky
- 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka 100 percent floridskej pomarančovej šťavy (môže nahradiť pomarančovú šťavu z koncentrátu)
- 1 vajce
- 1 lyžica repkového oleja
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
Banánový kokosový sirup:
- 1/2 šálky pomarančovej šťavy
- 2 lyžice kokosového mlieka
- 1/4 šálky javorového sirupu
- 1 banán nakrájaný na plátky
Pokyny
1. Opečte makadamové orechy v 350 stupňovej rúre 5-8 minút dozlatista. Vyberte, ochlaďte a nakrájajte.
2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. V strednej miske zmiešajte pomarančový džús, vajíčko, repkový olej a vanilku a dobre premiešajte. Vlhké prísady pridajte k suchým surovinám a vymiešajte dohladka a vmiešajte makadamové orechy.
3. V prípade sirupu duste, aby sa pomarančová šťava znížila na polovicu, potom do hrnca pridajte kokosové mlieko, sirup a nakrájaný banán.
4. Vaflovú panvicu zohrejte a zľahka natrite nepriľnavým sprejom z repkového oleja. Porcia 1/2 šálky cesta na zahriatej vaflovačke.
5. Varte do zlatista alebo kým sa vafle nezačne oddeľovať od železa. Nalejte 1/4 šálky banánového kokosového sirupu a ihneď podávajte.
Robí 4 porcie
Čas prípravy a varenia: 30 minút
Živiny na porciu: 360 kalórií, 7 g bielkovín, 65 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g celkového tuku (sat 2,5 g, mono 4,4 g, poly 1,44 g), 330 mg sodíka
Šetrič času: Ak to chcete pripraviť recept deň pred prípravou vaflí jednoducho premiešajte mokré prísady v nádobe a skladujte cez noc v chladničke. Suché suroviny pripravte oddelene a skladujte. Tesne pred použitím ich zmiešajte.
