Všetci sme mali alebo sme boli blízko zrútenia letiska. Dlhé rady na zabezpečenie, oneskorené lety, deti pobehujúce v odletovej hale - letecká doprava je zrelá s dôvodmi na poriadnu zábavu. Najčastejšou reakciou by mohlo byť ponorenie zubov do pohodlia - alebo zamierte rovno do najbližšieho baru - londýnske letisko Gatwick však navrhuje celkom iný prístup.
Odborník na výživu Jo Travers sa spojil s letiskom a vytvoril výživné jedlá na zdvíhanie cestujúcich. nálady, so smajlíkom, emodži v slnečných okuliaroch vedľa každého „šťastného jedla“ v ponuke pre ľahké identifikácia.
V ôsmich reštauráciách v meste Gatwick je v priebehu celého augusta k dispozícii zdravé jedlo, ktoré zvyšuje náladu, vrátane lososa citrusový šalát vo Frankie & Benny’s, krab kráľovský a kaviár v reštaurácii s morskými plodmi Caviar House a Garfunkel’s house šalát. Každé jedlo je nabité prísadami pre zdravie mozgu, ako sú vitamíny B, esenciálne tuky Omega 3 a sacharidy s nízkym GI.
Viac: V Yorkshire sa otvára prvá anglická svieža sendvičová kaviareň
Travers uviedol, že ľudia si často neuvedomujú, aký veľký vplyv môže mať jedlo, ktoré jedia, na ich náladu Telegraf. "Šťastie je komplexná vec," povedala, "ale existujú určité potraviny, ktoré pomôžu 'šťastným" chemikáliám vo vašom mozgu pokračovať v toku. Dvomi kľúčovými hráčmi sú neurotransmitery serotonín a dopamín spolu s aminokyselinami tryptofán a theanín, ktoré môžu prispieť k tvorbe serotonínu, ktorý je väčšine známy ako „hormóny šťastia“. Nízke hladiny týchto chemikálií môžu okrem zníženia existujúcich hladín serotonínu spôsobiť aj únavu. Podobne nedostatok Omega 3 môže viesť k únave a zmenám nálady. “
Viac:Krčma ponúka jedlá v psích miskách
Aby ste si vybrali jedlo, ktoré zlepšuje náladu, samozrejme nemusíte cestovať z letiska Gatwick. Tu je 10 najlepších potravín, ktoré môžete pridať do svojho týždenného obchodu a vytvoriť si tak vlastné šťastné jedlo.
1. Banány sú bohaté na horčík zlepšujúci náladu, draslík a vitamín B6 produkujúce energiu, čo z nich robí perfektné raňajky na cestách, ktoré vám umožnia začať deň správnym spôsobom.
2. Tuniak je plný Omega 3 mastných kyselín, považovaných za jedno z najúčinnejších prírodných antidepresív.
3. Losos je vynikajúcim dietetickým zdrojom vitamínu D a je bohatý na Omega 3 mastné kyseliny, pričom oba preukázateľne zvyšujú hladiny serotonínu v mozgu.
4. Ovos sú skvelé na stabilizáciu nálady, pretože majú nízku hladinu GI, čo znamená, že pomaly uvoľňujú energiu, aby zabránili skokom v krvnom cukre a s tým spojenou únavou a náladovosťou.
5. Citrusové ovocie ako pomaranče, grapefruity a citróny môžu vďaka vysokému obsahu vitamínu C a prírodným cukrom dodať okamžitú náladu.
6. Špenát je plný dobrých vecí a je to práve folátový obsah, ktorý nás robí šťastnými; štúdie spájali depresiu s nedostatkom folátu v tele.
7. Orechy a semená nemožno poraziť pre ich vlastnosti posilňujúce mozog, vrátane Omega 3 a Omega 6 mastných kyselín, folátu, vitamínu E a vitamínu B6, ktoré vám umožňujú myslieť jasnejšie a pozitívnejšie.
8. Zelený čaj je plný katechínov, ktoré pomáhajú udržať myseľ bystrú a sviežu, povzbudiť ju k relaxácii a odvrátiť psychickú únavu.
9. Tmavá čokoláda (v malých množstvách) môže uvoľňovať endorfíny a zvyšovať hladiny serotonínu v mozgu bez toho, aby došlo k zrúteniu spôsobenému konzumáciou hromady mliečnej čokolády s obsahom cukru.
10. Sója Výrobky sú nabité antioxidantmi na korekciu chemickej nerovnováhy v mozgu spojenej s depresiou a zmenami nálad, s pridanou výhodou zlepšenej pamäte a sily myslenia.
(Od Výživa pre život)
Viac:Ian McKellen robí „najlepšie miešané vajíčka na svete“
