Či už podávate pečené mäso, bravčové kotlety alebo morčacie mäso, tento recept na zemiakové zemiaky je ideálnou prílohou. Krémová kvalita a teplá zmes syrov sú príjemným jedlom.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart dopĺňa svoj zemiakový gratin týmito dvoma prekvapivými prísadami
Zapečené zemiaky
Veľkosť porcie 6
Tieto vroubkované zemiaky sú vynikajúcou a sýtu prílohou, ktorá sa krásne hodí k vášmu obľúbenému mäsu a zelenine. To je pohodlie jedla v tom najlepšom!
Zloženie:
- 6 Yukon Zlaté zemiaky, umyté a nakrájané na tenké plátky
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
- 2 lyžice studeného masla, nakrájaného na kocky
- 3/4 šálky strúhaného švajčiarskeho syra, rozdeleného
- 1/4 šálky parmezánu
- 2-1/2 šálky mlieka (zhruba)
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Do vymastenej zapekacej misy rovnomerne rozložíme zemiaky, cibuľu, maslo, soľ, korenie a 1/2 šálky švajčiarskeho syra.
- Do misky nalejte dostatok mlieka, aby takmer pokrylo zemiakovú zmes.
- Prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 1-1/2 až 2 hodiny. Budete vedieť, že sa to robí, keď väčšina tekutiny zmizne a zemiaky sú krehké.
- Na vrch posypte zvyšný švajčiarsky syr a parmezán.
- Pred podávaním nechajte misku vychladnúť 5 - 10 minút.
Poznámka: Napriek tomu, že tieto zemiakové zemiaky môžete pripraviť na sklenenom pekáči, následné čistenie panvice môže byť náročné. Ušetrite si starosti a namiesto toho použite jednorazovú hliníkovú panvicu.
viac pohodlných jedál
Recepty pre veľký dav: Nedbalé joes a zemiakový šalát
Makaróny a syr podľa seba
Zahrejte sa túto zimu s chutnou miskou čili
