5 najzdravších výkrmov na Tučný utorok - SheKnows

Tradičné jedlá z tukového utorka môžu vo vašej strave skutočne spôsobiť zmätok-nie všetky jedlá s vysokým obsahom tuku sú však rovnaké. Zapojte sa do pozorovania tohto sviatočného dňa a doprajte si jedno alebo všetky z týchto piatich jedál s vysokým obsahom tuku, ktoré sa vám nepripustia na kilá-alebo krivé svedomie.

Súvisiaci príbeh. Je protizápalová diéta pre vás? Prečo by ste to mali vyskúšať a ako začať

Čo sa vám vybaví, keď niekto spomenie Tučný utorok? Pre mňa si predstavujem slávnostný New Orleans Mardi Gras sprievod s prepracovanými kostýmami, korálkami, kam oko dovidí, a večierkami trvajúcimi dlho do noci. Tento slávnostný deň však vznikol ako deň náboženských obradov. Tučný utorok alebo francúzsky Mardi Gras bol posledným dňom, kedy si večer pred pôstom spojeným s katolíckym pôstnym obdobím dopriať bohaté, tučné jedlá.

Palacinky, koláče a pečivo sú obľúbené jedlá tučného utorka, pretože majú vysoký obsah tuku, škrobu a cukru. Bez ohľadu na to, ako sú tieto jedlá chutné, môžu vo vašej strave spôsobiť veľký chaos. Ale nie všetky jedlá s vysokým obsahom tuku sú nevyhnutne nezdravé, ani nemusia nutne viesť k priberaniu. Dobré tuky, konkrétne mononenasýtené a omega-3 mastné kyseliny, sú nevyhnutné pre dobro

zdravie srdca a efektívne fungovanie imunitného systému a metabolizmu.

Ak nemáte záujem sabotovať svoju diétu tento tučný utorok, pokračujte a doprajte si týchto päť potravín s vysokým obsahom tuku, ktoré sú zdravé pre srdce.

Olivový olej obsahuje extrémne veľa mononenasýtených mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie srdca znižovaním LDL („zlého“) cholesterolu a zvyšovaním HDL („dobrého“) cholesterolu. Pri výbere olivových olejov siahnite po extra panenskom olivovom oleji lisovanom za studena. Extra panenský olivový olej lisovaný za studena je menej spracovaný, a preto obsahuje oveľa vyššie hladiny antioxidantov. Bez námahy začleňte olivový olej do svojej stravy tým, že ho použijete pri restovaní alebo príprave pesta alebo šalátových dresingov.

Vlašské orechy majú tiež vysoký obsah mononenasýtených tukov a obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín (štvrtina šálky obsahuje takmer 100 percent dennej odporúčanej hodnoty omega-3 mastných kyselín!). Omega-3 mastné kyseliny sú považované za esenciálne tuky, pretože si ich telo nevie vyrobiť, ale sú nevyhnutné pre normálne metabolické fungovanie. Naložte si na srdce tieto zdravé stromové orechy tým, že ich pridáte do ovsených vločiek, šalátu alebo do obľúbených zeleninových jedál.

Vďaka vysokému obsahu tuku v avokáde je to jedinečne zdravé jedlo. Viac ako polovica značného obsahu tuku v avokáde je vo forme kyseliny olejovej, ktorá pomáha znižovať riziko srdcových chorôb. Pridanie avokáda do našej stravy tiež pomôže telu absorbovať v tukoch rozpustné fytonutrienty, ktoré prijímame z iných potravín. Urobte guacamole, pridajte ho do šalátu alebo urobte mangovú avokádovú salsu, ktorá sa bude podávať s bravčovým, kuracím alebo rybím mäsom.

Nie všetky ryby sú na tom rovnako Zdravé stravovanie. Vzhľadom na vysoký obsah znečisťujúcich látok, pesticídov a ortuti v mnohých svetových vodách môže byť výber správneho druhu rýb na konzumáciu zložitá. Divoký aljašský losos, ktorý je považovaný za morské plody s nízkym rizikom kontaminácie, je jednou z rýb, pri jedle sa môžete cítiť dobre. Má neobvykle vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín a množstvo ďalších živín, a to predovšetkým kvôli tomu, že divý losos žerie morské rastliny bohaté na živiny. Sezóna divého lososa prebieha od mája do septembra, takže si urobte zásoby, keď ju nájdete. Ak ho nemôžete nájsť na miestnom trhu s rybami, vyskúšajte konzervovaného divého aljašského lososa. Je to vynikajúca a zdravá alternatíva k konzervovanému tuniakovi.

Arašidy, ktoré sú v skutočnosti súčasťou rodiny strukovín, sú ďalším veľmi dobrým zdrojom mononenasýtených tukov. Sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E, folátu, bielkovín a horčíka. Okrem toho poskytujú aj resveratrol, silný antioxidant, ktorý sa nachádza v červenom víne. Nezabudnite si kúpiť organické arašidové maslo, ktoré obsahuje iba dve zložky: arašidy a soľ. Vychutnajte si to ráno na toaste alebo si urobte dospelú verziu klasického detského sendviča s použitím celozrnného chleba, organického arašidového masla a lahodného concord hroznového želé.

Viac informácií o zdravých potravinách s vysokým obsahom tuku

Recepty s vysokým obsahom zdravých tukov
Získajte viac tuku vo svojej strave!
Stredomorská diéta: Recepty zdravé pre srdce s olivovým olejom